Receta de bistec de flanco y arroz con coco de 5 ingredientes de Valerie Bertinelli – SheKnows

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Siempre estamos buscando nuevas ideas para la cena que podamos hacer sin un montón de problemas, especialmente para esas noches ocupadas cuando todo lo que queremos hacer es dormir en el sofá y ponernos al día en el nueva temporada de Chaquetas amarillas, no rebuscar en nuestros armarios tratando desesperadamente de hacer una comida sabrosa. Entonces, cuando escuchamos sobre una receta de cinco ingredientes, siempre nos intriga. Valerie Bertinelli compartió un filete de flanco de cinco ingredientes receta eso es justo lo que estamos buscando, y es una comida sabrosa que utiliza una salsa de curry de coco de dos maneras inteligentes para asegurarse de que cada bocado de carne y arroz sea delicioso.

Para empezar, Bertinelli prepara una mezcla de leche de coco, curry rojo y tallos de cilantro que se usa tanto como adobo para la falda, y como parte del caldo de cocción del arroz, lo que ahorra toneladas de tiempo. más alterado pasta de curry rojo las opciones tienen un toque de especias, son saladas y están llenas de ingredientes como jengibre, ajo y chiles, por lo que es un ingrediente abreviado que nos encanta tener a mano. Si te gusta la comida muy picante, siéntete libre de agregar un poco de pasta de chile o salsa picante a la mezcla también. La cremosidad de la leche de coco puede resistir un poco de especias.

Bertinelli pide arroz de grano largo para acompañar el filete de falda. Se cocina en una mezcla de leche de coco mezcla de pasta de curry y agua, para que cada grano esté impregnado de sabor y se cocine esponjoso y tierno. El cilanto picado se revuelve en el arroz una vez que se termina de cocinar para obtener un toque de color y frescura.

Finalmente, el filete de flanco (uno de nuestros cortes favoritos por su profundo sabor a carne) se cocina en una sartén a la parrilla, la marinada se carameliza por ambos lados y agrega un rico umami a la comida. Cortada a contrapelo (muy importante con el bistec de flanco), la carne se sirve con arroz con coco, para una deliciosa comida entre semana que nadie diría que contiene solo cinco ingredientes.

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