Amigos, familiares y las vacaciones: qué mejor excusa para tener un cóctel completo con bocadillos y vino de gran sabor. ¡Es sencillo! Simplemente presente una variedad de tintos y blancos afrutados de gran sabor, como Sauvignon Blanc, Zinfandel o Shiraz (Syrah), y haga que sus invitados se sirvan ellos mismos. Todo lo que necesitas son algunas copas de vino para todo uso y algunos sacacorchos. Este método ahorra la contratación de un cantinero y crea un ambiente más informal y cómodo. Para una verdadera revelación, prueba estas combinaciones clásicas.
Sugerencias clásicas de comidas y vinos para fiestas navideñas
Stilton con galletas
Vino: El oporto es una buena opción para este rico y picante queso.
Mezcla de frutos secos picantes
Vino: Un vino espumoso ligeramente dulce va bien con nueces y la dulzura del vino compensa la especia.
Cóctel de camarón
Vino: Los matices amelocotonados de un Riesling ayudan a manejar el calor de la salsa de cóctel.
Plato de antipasto con carnes ahumadas, aceitunas y quesos duros añejos
Vino: La Valpolicella roja de peso medio equilibra los sabores audaces de este plato.
Pasteles de cangrejo
Vino: Un Chardonnay con sus matices mantecosos complementa la riqueza de los mariscos.
Trucha ahumada sobre puntos tostados con cr�me fraiche
Vino: Los tonos herbales y la acidez del Sauvignon Blanc brindan una combinación armoniosa.
Prosciutto y melón
Vino: Un vino espumoso seco complementará muy bien la dulzura del melón.
