Lo único mejor que el postre es un postre que es tan fácil de hacer como de comer. Y Martha StewartEl pastel de lava de chocolate fundido es exactamente eso. Los mini pasteles se hacen en un molde para muffins para que todos tengan su propio pastel, y puedes prepararlos hasta un día antes de que estés listo para servir. Entonces, cuando llegue la compañía, simplemente puede tirar sus pasteles en el horno y sentarse y relajarse.
"Los pasteles de lava fundida son sin duda uno de los postres de chocolate más indulgentes e irresistibles", dice el pie de foto en una publicación oficial de Martha Stewart en Instagram. “Puedes preparar estos ricos pasteles de pudín de chocolate con un día de anticipación y refrigerarlos, luego simplemente colócalos en el horno cuando te sientes a cenar. Estarán listos para cuando estés listo para el postre.
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Todos los ingredientes del pastel de lava (mantequilla, azúcar, huevos, harina, sal y chocolate derretido) se mezclan en una batidora de pie, lo que facilita mucho la limpieza. Luego, la masa se divide uniformemente en los moldes para muffins con mantequilla (y azúcar).
Puede guardar las latas precargadas en el refrigerador hasta 24 horas hasta que esté listo para hornear. Y llegado el momento, metemos los moldes en el horno y horneamos unos 10 minutos.
Luego, para servir, emplatar los pasteles de lava con la parte inferior hacia arriba y cubrir cada pastel con azúcar glas y una cucharada de crema batida. El interior de los pasteles debe estar perfectamente derretido y pegajoso, mientras que el exterior tiene una agradable corteza de pastel de chocolate.
Agarrar la receta completa aquí y agregue un nuevo postre favorito a su repertorio. Sus invitados a la cena se sorprenderán de que haya pasado los 20 minutos, ¡incluido el tiempo de horneado! – haciendo estos decadentes pasteles de lava dignos de un restaurante.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas abajo:
