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No hay comida de bajo esfuerzo más satisfactoria en el verano que perros calientes directamente de la parrilla. Pero admitiremos que después de algunas décadas de azotar a los perros solo con mostaza y condimento o con un poco de ketchup, pueden ser un poco aburridos. ¡Pero no tiene por qué ser así! Si alguna vez te has sentido atrapado en una rutina de perritos calientes, Martha Stewart, autor de Escuela de cocina de Martha, está aquí para ayudar. La diva doméstica favorita de todos acaba de compartir cinco deliciosas ideas para completar tus perritos calientes, y son tan delicioso que ya nos estamos imaginando tener una barra de perritos calientes en nuestra próxima fiesta, abastecida con sabrosos toppers
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de marta stewart ideas para aderezar perros calientes
tener rango. Dos de las variedades son como un divertido homenaje a los sabores clásicos de perritos calientes. Hay un perro caliente Frank & Beans, que tiene frijoles dulces horneados encima de un perro junto con cebolla picada y mostaza amarilla. Luego, hay un Reuben Dog cubierto con chucrut que mantiene las cosas emocionantes con la adición de aderezo ruso casero y queso suizo rallado.
Clarkson Potter.
Luego están las opciones más aventureras. Si le gustan los elotes o los esquites, el perro de maíz carbonizado mexicano de Stewart con mayonesa de lima y queso cotija seguramente lo deleitará. Hay un perro hawaiano dulce y salado cubierto con piña asada y cebollas rojas, y finalmente, un Perro Banh Mi de inspiración vietnamita que está aderezado con zanahorias encurtidas rápidamente, mayonesa, pepino, cilantro y un jalapeño picante.
Clarkson Potter.
¿Otra cosa que nos encanta de estas recetas? Usan perros calientes asequibles como base. Dado que los perritos calientes son tan económicos en comparación con otras carnes, eso significa que al centrarse realmente en las opciones de ingredientes, puede tener una comida que sea económica pero igualmente interesante desde el punto de vista culinario. También son un recordatorio para no dejarse atascar en la rutina. Con un poco de creatividad en la cocina, incluso algo tan simple como un hot dog puede ser una comida emocionante.
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