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Tantos amantes de la comida (incluyendo Oprah!) se han enamorado de los sabrosos aceites de oliva extra vírgenes de Brightland. Y ahora la marca tiene algo picante para compartir. Brightland acaba de presentar un nuevo vinagre de vino tinto llamado Trellis y está a punto de transformar cada plato que prepare este verano.
Conducción, un producto de temporada de Brightland, se elabora con uvas Muscadine, Norton y Concord cultivadas localmente y añejadas en viñedos. Es de doble fermentación y hecho a mano en Lindera Farms en Virginia. Presenta notas brillantes y dulces de las uvas, socavadas con sabores ahumados y de roble. También está hecho con miel de flores silvestres para agregar un toque extra.
Según Brightland, Trellis combina bien con ensalada griega, mignonettes, carnes estofadas, encurtidos rápidos y "un favorito de Brightland: ¡ensalada de pasta!"
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Trellis no solo sabe bien, sino que también es bueno para ti. Según Brightland, la receta de vinagre "incluye a la madre, una enzima natural repleta de bacterias saludables para el intestino", por lo que Trellis hará que su intestino funcione de manera saludable.
De principio a fin, el vinagre de vino tinto Trellis tarda entre tres y cuatro meses en prepararse debido al proceso de doble fermentación. Las uvas primero se fermentan en vino y luego ese vino se fermenta en vinagre.
Puede recoger su primera botella de Trellis por $ 25 y combinarla con su aceite de oliva favorito de Brightland. Es el tercer vinagre que Brightland ha lanzado (los dos primeros fueron Parasol, un vinagre de champán y Rapture, un balsámico), y podría ser tu favorito hasta el momento. Agarrarlo ahora para patear tu recetas de verano en marcha alta.
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