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Estar a cargo de hacer la cena todas las noches puede ser un poco estresante, así que cuando alguien promete una cinco ingredientes, receta de cena de quince minutos, ya sabes, nuestros oídos se animan. ¿Y no sabrías que Jamie Oliver Quién es el culpable de esta rápida y sabrosa receta de pollo con maní y cinco ingredientes? La estrella de la comida británica se ha hecho un nombre con libros de cocina en abundancia que contienen la menor cantidad de ingredientes posible, por lo que tener una comida deliciosa y saludable en la mesa no ocupa toda la noche. Gracias a una técnica de corte creativa y un puñado de ingredientes sabrosos, el pollo con maní de Oliver seguramente será un éxito.
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La primera forma en que Oliver desarrolla un gran sabor en su
receta de pollo con maní, que proviene de su libro de cocina 5 Ingredientes — Comida Rápida y Fácil, es mediante el uso de una técnica de cuchillo simple. Corta un patrón de sombreado cruzado en las pechugas de pollo que se pide en la receta, lo que les ayuda a ambos. cocine más rápido y asegura que el pollo esté bien sazonado tanto por fuera como por dentro. adentro. Frota el pollo con aceite de oliva, sal, pimienta negra y ralladura de lima, luego lo deja cocinar a fuego medio alto para que se dore bien por un lado.
Luego, hace la salsa de maní. Se hace con ajo fresco rallado, mantequilla de maní sin azúcar añadida, jugo de lima y chiles rojos en rodajas. Después de voltear el pollo, cúbralo con la salsa de maní, luego coloque la sartén debajo del asador hasta que el pollo esté completamente cocido y ligeramente carbonizado. Una lluvia de ralladura de lima termina la comida.
Podemos pensar en un millón de formas diferentes de disfrutar el pollo con maní de cinco ingredientes de Oliver. Sirva en brochetas con salsa de maní adicional para una versión de satay de pollo, use como relleno para panecillos frescos con verduras mixtas y hierbas, o sirva encima de tazones de arroz con aguacate y pepinos en rodajas para una noche de semana fácil, satisfactoria y deliciosa comida. Sin duda, es más rápido que esperar a que llegue su pedido para llevar, y tenemos la sensación de que también es mucho mejor para usted.
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