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Hay una razón por la que las chuletas de cerdo son un elemento básico de las cenas familiares. Son asequibles, versátiles y parece que casi todo el mundo aprecia su sabor suave y sabroso. Pero no podemos ser los únicos que acabemos haciendo lo mismo receta de chuletas de cerdo una y otra vez. Entonces, cuando vimos una freidora de aire, chuletas de cerdo crujientes receta en La mujer pionera Sitio web de la revista, nos emocionamos. Esta receta de chuleta de cerdo no solo requiere nuestro equipo de cocina favorito (la freidora, por supuesto), pero también promete chuletas crujientes por fuera pero jugosas y tiernas por dentro, algo que puede ser difícil de lograr en el horno.
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¿Por qué estas chuletas de cerdo quedan tan jugosas? Es gracias a lo rápido que se cocinan en la freidora, menos de 15 minutos. La receta dice que usando
La freidora de aire Pioneer Woman, las chuletas de lomo de cerdo de una pulgada deben cocinarse a 400 grados durante 12-15 minutos. Ese es el tiempo suficiente para que la capa de panko se vuelva crujiente y tostada, y para que la carne se cocine sin dejar de ser jugosa.
Cortesía de La Mujer Pionera.
Pero estas chuletas de cerdo no solo son jugosas, también están llenas de sabor. Las chuletas se sazonan primero con Sal sazonada de Lawry, luego se rebozan en harina condimentada, huevo y leche, y luego en una mezcla de pan rallado panko y queso parmesano rallado. Nos gusta usar un forro de freidora de papel desechable para hacer que la limpieza sea muy fácil también.
Cortesía de NETANY.
Las chuletas de cerdo se sazonan en cada paso del camino, por lo que ningún bocado es soso o aburrido como lo fueron las chuletas de su juventud. Y dado que se cocinan en menos de 15 minutos, este es un plato principal que puede tener en la mesa en aproximadamente media hora, incluido el tiempo de preparación. Sírvelo con un kit de ensalada en bolsa y un poco de arroz integral apto para microondas, y tendrás una comida rápida y sabrosa que toda la familia puede disfrutar.
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