Hay tantas maneras en las que puedes agregar tu propio toque al clásico. espagueti y albóndigas. Y jennifer garner, quien la hospeda Programa de cocina simulada sobre ella Instagram, en realidad le ha dado su propio giro El giro de Ina Garten, y el resultado es una receta de albóndigas aprobada por los quisquillosos que tanto a usted como a sus hijos les encantará.
“Mientras esperamos pacientemente el nuevo libro de cocina de @inagarten (¡en octubre! ¡Cenas para llevar!) Estoy revisando viejos favoritos”, escribió Garner en su publicación de Instagram del 15 de septiembre. "Esto fue súper adaptado para mis pequeños quisquillosos hace años: para la receta real, deliciosa y profunda de sabor para adultos, consulte Barefoot Contessa: Family Style".
Para darle crédito a Garner donde se debe, su receta no varía mucho de la de Garten. En lugar de usar una mezcla de ternera molida, carne de res y cerdo, Garner optó por relleno de salchicha de carne de res molida, pavo y cerdo. También eliminó las migas de pan de Garten y sustituyó el condimento italiano por nuez moscada molida para darle sabor.
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La receta de salsa de Garner es casi idéntica a la de Garten, excepto que Garner usa un chorrito de vinagre balsámico para darle un toque de sabor. Y como los niños son niños, no verás perejil cerca de la receta de salsa de Garner.
Y también tiene un consejo divertido para aquellos a quienes les gusta el sabor a cebolla pero no quieren morder un gran trozo de cebolla en su salsa: ¡ralla la cebolla en lugar de picarla! Esta es una gran alternativa para aquellos que aún no dominan la carne picada.
Finalmente, Garner preparó un lote de pasta fresca para acompañar sus albóndigas y salsa usando la pasta accesorio en su batidora de pie KitchenAid (con la que Garner señala que se sabe que ha viajado en el pasado). ¡Y así, Garner tiene espaguetis y albóndigas caseros listos para servir a sus niños exigentes!
puedes agarrar La receta completa para "adultos" de Garten aquí o siga junto con Garner usando las instrucciones en su pie de foto de Instagram. Cualquiera que sea la receta que elija, prepárese para tener su nueva comida reconfortante favorita.
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