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Cuando se trata de guarniciones, especialmente si está preparando una comida sustanciosa como bistecs a la parrilla perfectamente, casi nada puede ser la deliciosa sencillez de una patata al horno. Pero hay muchas maneras en que hacer este plato aparentemente fácil puede salir mal, ya que cualquiera que tenga alguna vez sufrió una papa al horno brutalmente seca, trágicamente poco cocida o con la piel empapada puede decir tú. Afortunadamente, es solo el tipo de receta. Ina Garten sabe cómo hacer a la perfección, y su crujiente patatas al horno no solo son sabrosos por derecho propio, sino que también están cubiertos con un queso feta batido totalmente moderno que querrás untar en todo en tu próxima cena.
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Lo primero que hace Ina GartenReceta de patatas al horno de
Cortesía de Clarkson Potter.
Luego viene la cobertura. Garten hace una deliciosa y ácida papa horneada con queso feta batido. El queso feta se mezcla con un poco de queso crema, aceite de oliva y jugo de limón, luego se sazona simplemente con sal y pimienta, aunque creemos que también podría ser delicioso con algunas hierbas frescas.
Cortesía de Le Saunier De Camargue.
El queso feta batido parece tan elegante, pero en realidad es tan fácil de hacer, como la receta de garten espectáculos Una vez que lo hagas por primera vez, ¡querrás ponérselo a todo! Sírvelo con pan tibio y galletas saladas, úsalo como relleno para pechugas de pollo rellenas o lasaña, extiéndalo sobre pan plano con higos frescos en rodajas y un chorrito de miel; las opciones son básicamente sin fin.
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