Ya sea que estés sufriendo de un fuerte resfriado o simplemente necesites entrar en calor en un frío día de invierno, un plato de fideos con pollo sopa puede hacer maravillas. Y giada de laurentiisLa receta clásica de sopa de pollo contiene un ingrediente sorpresa que alegra tu tazón y hace que la sopa sea mucho más sabrosa.
“¿Qué es más reconfortante que una clásica sopa de fideos con pollo?” se lee el título de una publicación de Instagram del 19 de diciembre en la cuenta de Instagram de The Giadzy. “Nos gusta usar un poco de jugo de limón para realzar el sabor, y agrega un elemento tan bienvenido. ¡Ponte cómodo con esta receta!”
¿Limón? ¿En sopa de fideos con pollo? ¡Apuesta! No agria la sopa, sino que agrega un poco de sabor y realza los sabores de cada ingrediente en la olla.
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Para hacer la sopa de fideos con pollo al limón de De Laurentiis, que puedes tomar la receta completa aquí mismo, querrá asegurarse de tener todos los ingredientes básicos a mano: caldo de pollo, zanahorias, pollo cocido (preferiblemente carne de pechuga), una hoja de laurel, limón y algún tipo de pasta pequeña: "Me encanta usar una forma de pasta divertida para una sopa como esta, como farfalline o gnocchetti", escribe De Laurentiis en su receta. “A los niños les encantan las formas divertidas y tienen el tamaño perfecto para un bocado”.
También le gusta agregar un pequeño trozo de corteza de queso parmesano a su sopa para darle algo de cuerpo al caldo.
Y lo que es aún mejor es que esta sopa es una comida de una sola olla. Agrega todos sus ingredientes a una olla grande en diferentes puntos durante el proceso y se asegura de que todo esté caliente y cocinado. Finalmente, a la hora de servir, sazona tu sopa con sal y pimienta y espolvorea con queso romano rallado y un poco de perejil.
¡Estarás curado, calentado y listo para afrontar el resto del invierno!
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