Si compra un producto o servicio revisado de forma independiente a través de un enlace en nuestro sitio web, SheKnows puede recibir una comisión de afiliado.
Los aperitivos son una de las partes más divertidas de ir a un restaurante y, sinceramente, a veces estamos felices de pedir un aperitivo o dos como nuestro plato principal y llámalo un día. pero si eres baja en carbohidratos, sin gluten o keto, entonces puede ser un desafío encontrar artículos sabrosos que se ajusten a sus requisitos dietéticos. Y es aún más difícil encontrar alimentos que realmente sepan bien. Pero Valerie Bertinelli lo ha logrado. Sus crujientes camarones con coco no solo son bajos en carbohidratos, cetogénicos y sin gluten, sino que también son deliciosos, con un sabor profundo que la receta original no tiene gracias a un par de ingredientes secretos.
Bertinelli puede ser conocida por su cocina acogedora y reconfortante, pero esta moderna receta es tan bueno como cualquier cosa en Cocina casera de Valerie. Los camarones quedan dorados y crujientes por fuera, pero jugosos por dentro, y la mayonesa dulce de chile tailandés que los acompaña. la salsa para mojar es tan buena que podemos imaginarnos haciéndola de nuevo para combinarla con todo, desde hamburguesas y filetes de pollo hasta platos crudos y más.
Cortesía de TI Inc. Libros.
El secreto de Bertinelli para obtener una corteza crujiente en sus camarones sin usar harina de trigo también agrega más sabor a la receta. ¿Sus dos ingredientes secretos? Harina de almendra, que sustituye a la harina tradicional, forma parte del dragado de los camarones. Se mezcla con especias y los camarones se sumergen en la mezcla antes de pasar a un baño de huevo batido.
Cortesía del Rey Arturo.
Finalmente, para aún más sabor y crujido, Bertinelli reboza los camarones en una sabrosa mezcla de panko de cerdo hecho de chicharrones de cerdo (incluso puedes comprarlo prefabricado), y coco rallado sin azúcar.
Cortesía del heredero de Bacon.
Su sustitutos sin gluten son lo mejor de ambos mundos. Dan como resultado camarones de coco crujientes que tienen el mismo crujido satisfactorio que ya te encanta, con incluso más sabor que el original, gracias a la nuez. harina de almendra y panko de cerdo salado. Ya sea que esté sirviendo estos camarones con coco como un aperitivo independiente o convirtiéndolos en algo como tacos de camarones crujientes o el aderezo para una ensalada de verano, tenemos la sensación de que no extrañarás tu viejo receta.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra galería:
Ver: Cómo hacer salsa de sandía y mango
