giada de laurentiis está lista para celebrar a todas las madres en su vida, ¡incluida ella misma! Su menú del Día de la Madre está repleto de algunas de sus recetas favoritas que gritan primavera, comenzando con un aperitivo sabroso y picante de tomate asado y terminando con un pastel de lavanda ligero y dulce.
“¡Ya está aquí el Menú del Día de la Madre de Giada!” se lee el título de una publicación reciente de Giadzy. “Esta extravagancia culinaria presenta un delicioso crostini cubierto con ricota cremosa y tomates asados dulces y picantes, el famoso plato de Giada. Pasta al pesto con tomates secos, una deliciosa frittata de alcachofas y espinacas y un delicioso pastel de lavanda para el postre... y un ponche de Aperol para acompañarlo todo ¡abajo!"
Continúa: “Ya sea que esté celebrando a su propia mamá, una madrastra, una tía o cualquier otra figura materna, esta comida seguramente la hará sentir como si estuviera cenando en un restaurante gourmet en Italia. ¿Por qué no invitarla a un día de indulgencia?
¡Y la mejor parte de preparar esta comida de cuatro platos para mamá es que también la disfrutarás!
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Para comenzar esta deliciosa aventura, sírvele a tu mamá el aperitivo Ricotta Bruschetta de De Laurentiis que puedes preparar con anticipación. Primero, asa los tomates cherry con ajo, albahaca, aceite de oliva y sal durante unos 40 minutos. Mientras se asan, prepare su miel especiada mezclando miel, chile calabrés, sal y agua a fuego medio.
Luego, justo antes de que llegue mamá, asa rebanadas de pan ciabatta hasta que estén tostadas y luego bate la ricota, la sal y el aceite de oliva. Cubra cada trozo de pan a la parrilla con una cucharada de ricotta, algunos tomates asados y una llovizna de miel picante. Toma el receta completa aquí.
Y cuando la comida esté lista y lista, sírvale a su mamá una rebanada de pastel de miel y lavanda de De Laurentiis. que está hecho completamente desde cero con harina de sémola ligera, lavanda seca y con sabor a cítricos Miel.
El pastel se humedece mucho con un almíbar, hecho con lavanda, azúcar y agua, que se prepara antes de preparar el resto del pastel. Cuando se enfría, este jarabe azucarado se agrega a los ingredientes húmedos antes de mezclarlo con los ingredientes secos y actúa como la principal fuente de dulzura en el pastel. Y cuando todo el bizcocho esté horneado y enfriado, puedes servirlo con una cucharada de crema fresca de vainilla. Verificar la receta completat Giadzy.
Echa un vistazo a De Laurentiis' menú completo del día de la madre para obtener algo de inspiración para su propio brunch, almuerzo o cena. Con estas recetas en su bolsillo trasero, este Día de la Madre será el mejor hasta ahora (¡para todos los que están sentados en la mesa!).
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