¿Quién no ha tenido uno de esos días en los que todo lo que quieres hacer es sentarte en el sofá debajo de una manta con un tazón lleno de Comida comfortable en una mano y el control remoto del televisor en la otra? A veces, una comida caliente, cremosa y con queso es el mejor tipo de cuidado personal. Es por eso Martha Stewart's Pappardelle con salsa cremosa de pollo debe estar en su rotación de comida reconfortante. Golpea todos los puntos dulces de comida reconfortante que anhelas y puedes prepararlos en menos de 30 minutos, lo que significa que puedes comer y ver la televisión. eso mucho mas rapido.
“Esta rica y cremosa pasta El plato es el epítome de la comida reconfortante italiana satisfactoria”, dice el pie de foto en la página oficial de Instagram de Stewart. “Una salsa simple de ajo, cebolla y crema envuelve cintas anchas de pasta y pechuga de pollo salteada. Prepare una ensalada verde mientras la salsa hierve a fuego lento y la cena estará lista en aproximadamente media hora”.
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Este plato solo requiere alrededor de seis ingredientes para hacer con pollo, cebolla, ajo, crema y pappardelle como las estrellas del espectáculo. Mientras se cocina la pasta, primero cocina el pollo y luego saltea la cebolla picada y el ajo hasta que estén transparentes. Luego, todo se cubre con crema espesa y se cocina hasta obtener una consistencia similar a la de Alfredo.
Cuando la pasta esté casi lista, la colas y la agregas a la salsa para que termine de cocinarse y suelte el almidón, lo que te ayudará a lograr esa consistencia espesa y cremosa. ¡Luego puedes completar el plato con un poco de queso parmesano rallado si estás de humor cursi!
Por supuesto, debido a que este plato es tan simple, puede modificarlo fácilmente para que se ajuste a los ingredientes que ya tiene en su despensa. Use un tipo diferente de pasta, o sustituya la crema espesa por mitad y mitad con un poco de caldo de pollo. Incluso puede sustituir el pollo por champiñones y espinacas para que la receta se centre menos en la carne.
Lo único mejor que la comida reconfortante es la comida reconfortante que se prepara en menos de 30 minutos. Toma el receta completa aquí.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas abajo:
