Has oído hablar de la avena durante la noche, pero ¿también has oído hablar de la avena durante la noche? Bagels? Tik Tok la usuaria Kate (@KateDavidsun) prepara sus bagels para el desayuno la noche anterior, y no, no solo descongela los bagels congelados que compró con anticipación en la tienda. De hecho, hace un solo bagel desde cero usando solo cuatro ingredientes.
“Es tarde y estoy cansada, pero no puedo irme a la cama sin prepararme el desayuno para mañana. Así que me tomaré 10 minutos para hacer rápidamente un panecillo asiago”, dice Kate en un video ahora viral de diciembre. “Es muy fácil de hacer. Solo necesitas un poco de agua, harina, levadura y jarabe de malta de cebada”.
Parece que comienza con un poco de agua en una taza medidora Pyrex y la calienta en el microondas. Luego, Kate mezcla aproximadamente media cucharada de jarabe de malta de cebada y "alrededor de un cuarto de cucharadita" de levadura; cuando se trata de las medidas en esta receta, Kate dice: "No lo sé". Yo sólo supongo."
“Normalmente, esperaría a que la levadura burbujee para asegurarme de que está viva, pero sé que esto está vivo, así que solo agregaré la harina”, dice Kate. Ella agrega suficiente harina de pan para convertir su mezcla líquida en una masa que puede amasar y enrollar. Pero antes del paso de enrollar, Kate ralla un poco de queso asiago en la masa para darle un poco de sabor (este paso es opcional).
Finalmente, Kate enrolla la masa y le da forma de bagel, la coloca en una bandeja y la cubre con un trozo de papel film y un paño de cocina para que suba durante la noche.
@katedadavidsun el desayuno mañana por la mañana va a ser tan bueno
♬ sonido original – kate
A la mañana siguiente, primero hierve el bagel en una mezcla de agua y jarabe de cebada antes de colocarlo en el horno para hornearlo. Una vez que esté dorado, el bagel está listo para comer tal cual o para un sabroso sándwich de desayuno, como lo hace Kate aquí.
@katedadavidsun @katedadavidsun
♬ sonido original – kate
Desayunar bagels recién horneados todas las mañanas parece un lujo. Pero resulta que puedes vivir esa vida de lujo si tienes 10 minutos extra antes de acostarte y algunos ingredientes simples.
Satisfaga su gusto por lo dulce con más impresionante artículos de panadería costco visto en la galería de abajo.
