Aunque un clásico ensalada caprese es hermoso como es, giada de laurentiis simplemente superó el plato tradicional italiano. Apodada la Ensalada Caprese "Mosaico", sus invitados no sabrán si comer esta guarnición o pagarle la entrada a un museo de arte.
“¡Ensalada Caprese Mosaico De Sandía!” De Laurentiis subtituló una publicación de Instagram del 19 de agosto. “¡No solo es GORG, es una excelente manera de aprovechar los productos de verano!”
Para hacer la Mosaic Caprese, De Laurentiis comienza cortando en cubos sus frutas, verduras y queso. Para este plato usó sandía, melaza, tomate cherry (que acaba de cortar por la mitad) y queso mozzarella, pero siéntete libre de modificar los ingredientes para que se ajusten a tu gusto: el pepino o el mango, por ejemplo, podrían ser sabrosos en esta ensalada. ¡también!
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El truco consiste en cortar todos los ingredientes en cubos aproximadamente del mismo tamaño para asegurarse de que el mosaico se una de manera uniforme. Como De Laurentiis escribe en su sitio web, este es el perfecto receta para practicar tus habilidades con el cuchillo.
Ensamble sus ingredientes en cubos en un patrón de mosaico en un plato grande y cubra con albahaca picada, sal, pimienta y aceite de oliva. Como mencionaron los seguidores en los comentarios, el vinagre balsámico o el glaseado también agregarían un buen sabor. Y cuando llegue el momento de servir, puede mezclar todos los cubos o servir con una espátula ancha para mantener el mosaico en su lugar.
Toda esta ensalada se junta en solo unos 20 minutos y no es necesario encender el horno, lo que la convierte en una comida perfecta para el verano. Puedes consultar el receta completa en Giadzy.
