El oso es una serie nueva en FX sobre un joven chef del mundo de la alta cocina que regresa a casa después de la prematura muerte de su hermano para hacerse cargo de la tienda de sándwiches de la familia. Es para fanáticos del drama, amantes de Chicago y amantes de la comida por igual, y Mindy Kaling es una de las muchas personas que no se cansan del espectáculo. Kaling recreó uno de los platos de 'The Bear' en su Instagram, y ahora puede ver por qué era la comida favorita del "muerto Jon Bernthal".
“Acabo de terminar de ver ‘The Bear’. Fue tan bueno. La escritura es tan buena. La dirección es asombrosa”, dijo Kaling en un video de Instagram del 4 de agosto. “En el último episodio, la protagonista del programa, Carmy, que es una especie de chef torturado, hace esto espaguetis receta que le encantaba a su difunto hermano. Se ve tan delicioso que pensé en hacerlo y transportarme al mundo de la escena gastronómica de Chicago”.
Para comenzar, Kaling primero salteó el ajo en aceite de oliva, luego agregó algunos batidos de hojuelas de chile y luego algunas hojas de albahaca fresca. Mientras cocinaba los espaguetis, cortó una cebolla por la mitad y la frió boca abajo en una olla con mantequilla. Luego, se vertió una lata de puré de tomate en la olla sobre las mitades de cebolla y se puso la tapa para permitir que los sabores se cocinen.
Luego, Kaling puso su mezcla de ajo y albahaca en un procesador de alimentos y agregó la mezcla procesada a su salsa de tomate y cebolla. Luego escurrió los espaguetis, los mezcló con la salsa y disfrutó.
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"Oh, Dios mío", dijo después de probar. "Esto es tan bueno. No es de extrañar que al muerto Jon Bernthal le encantara esta receta y quisiera que todos la comieran. Estoy contigo muerto Jon Bernthal. Tienes que hacer esto, es tan delicioso”.
Cara de The Gourmet Bon Vivant escribió una receta más detallada para el plato de espagueti en su blog, que puedes leer aquí. Transpórtate a la escena gastronómica de Chicago como Kaling y disfruta de esta obra maestra de una comida (¡y un espectáculo!).
