Si compra un producto o servicio revisado de forma independiente a través de un enlace en nuestro sitio web, SheKnows puede recibir una comisión de afiliado.
Nos encanta crear nuevos aperitivos y refrigerios divertidos para servir a los invitados cuando tenemos invitados, y para nuestras propias necesidades de refrigerios de películas nocturnas. Hay un montón de delicias de verano en Costco nos hemos estado abasteciendo, pero a veces queremos ensuciarnos las manos y cocinar un poco en la cocina. Como, muy poco, es verano después de todo. Por suerte, para esos días, reina de los aperitivos Martha Stewart está ahí para inspirar. No solo ella literalmente escribir el libro sobre aperitivos,
pero también le publica deliciosas recetas nuevas. Instagram cuenta todo el tiempo, y sus camarones con palomitas de maíz ultracrujientes son un refrigerio de verano en el que no podemos dejar de pensar.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por Martha Stewart (@marthastewart)
Los camarones son muy versátiles y, debido a su suave sabor a marisco, suelen ser una apuesta segura para servir a una multitud. Pero los camarones grandes y jugosos pueden ser caros. Así que cuando vimos la receta de stewart, sabíamos que sería un éxito, aunque solo fuera porque utiliza camarones súper asequibles de 50-60 conteos que generalmente son mucho más baratos que los camarones gigantes. Con la inflación por las nubes en este momento, asequible recetas de mariscos son exactamente lo que necesitamos. También se cocinan en menos de 5 minutos por lote y se vuelven más crujientes, gracias al tamaño diminuto de los camarones.
Para hacer la masa, Stewart mezcla harina con seis hierbas y especias, maicena y harina de maíz, para ayudar a que los camarones se vuelvan crujientes mientras se cocinan en aceite caliente. Se fríen en 3-4 minutos y luego están listas para comer. Si desea tomar un atajo súper rápido, incluso podría usar camarones fritos comprados en la tienda.
Stewart recomienda servir los camarones con palomitas de maíz con perejil y rodajas de limón, junto con salsa tártara y salsa de cóctel picante para mojar. También sería delicioso con un poco de salsa de chile dulce tailandesa, o incluso con salsa Buffalo y salsa ranchera.
¿Qué hacer si no puede encontrar 50-60 camarones? Stewart dice que si usa camarones más grandes, puede cortarlos por la mitad antes de rebozarlos y freírlos.
Ya sea que esté preparando esta receta para un cóctel con amigos o para comer durante un maratón de películas de Marvel, la receta de camarones con palomitas de maíz de Stewart seguramente lo complacerá.
¿En busca de más recetas de verano? Giada De Laurentiis tiene mucho:
Ver: Cómo hacer salsa de sandía y mango
