Cuando el verano llega a la costa, tanto los lugareños como los turistas acuden en masa a sus lugares favoritos de mariscos para comprar un rollo de langosta fresca. Pero una vez que obtienes Martha Stewartreceta fácil de rollo de langosta, es posible que no tenga que viajar para obtener la bocadillo de verano para acabar con todos los bocadillos de verano.
Stewart compartió recientemente su receta comprobada de rollo de langosta en Instagram, que dice que se prepara en menos de 30 minutos. La única parte que requiere mucho tiempo para hacer estos rollos será preparar la langosta.
“Una de las primeras cosas en las que pensamos cuando se trata de mariscos y el verano son estos rollos de langosta fáciles que se juntan en solo 25 minutos”, subtituló la página oficial de Instagram de Stewart en la publicación.
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Esta receta requiere aproximadamente tres langostas de carne, aunque esto puede variar según el tamaño de las langostas. Para cocinar langostas, cocerlas al vapor con agua salada producirá una carne más tierna. los Sitio web de langosta de Maine tiene instrucciones de cocción al vapor basadas en cuántas libras de langosta estás cocinando al vapor a la vez. La regla general es que sabes que las langostas están completamente cocidas cuando sus caparazones se vuelven de color rojo brillante. (Sus antenas también deberían desprenderse fácilmente cuando se tiran de ellas).
Una vez que haya cocinado y quitado la carne de langosta de las conchas, estará listo para rodar. “Mezcle los mariscos con mayonesa, jugo de limón, cebollino, perifollo, condimento Old Bay y pimienta de cayena, luego póngalos en rodajas para separar”, continúa la leyenda de Stewart.
¡Los invitados al cóctel pueden tomar su propio rollo de langosta de la bandeja y disfrutar! O bien, siempre puede colocar el relleno de su rollo de langosta en bollos de brioche de tamaño completo o rollos de hot dog estándar, si necesita algo más que un par de bocados de bondad. (¡O si necesita empacar algunos sándwiches para llevar a la playa!)
Ahora no tienes que salir de casa para disfrutar de uno de los manjares más deliciosos del verano. Toma el receta completa aquí en el sitio web de Stewart.
