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Si hay algo que siempre compramos en el supermercado, es una pechuga de pollo deshuesada y sin piel de tamaño familiar. Puede recibir muchas críticas de la multitud de chefs, pero al final del día, es versátil, a todos en la familia les gusta y también es bastante nutritivo. Pero eso también significa que siempre estamos buscando en la web recetas de pollo entre semana, especialmente aquellos que no nos dejarán con un montón de platos al final. Déjaselo a Martha Stewart tener nuestras espaldas culinarias. Ella acaba de compartir un fácil sartén
receta de fajitas de pollo en Instagram eso es perfecto para las noches ocupadas de la semana, y lo dejará con un fregadero vacío al final de su comida si usa algún útil papel de aluminio antiadherente
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La receta requiere ingredientes bastante básicos, y nada que sea demasiado caro. Necesitará sus pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, machacadas hasta que tengan media pulgada de grosor; puede hacer esto intercalándolas entre envoltorio de plástico y golpeándolos con un mazo de carne, un rodillo o incluso con una botella de vino (¡pero tenga cuidado!) hasta que estén bien grosor. Golpear el pollo ayuda a que se cocine rápida y uniformemente mientras se asa en el horno con borde. sábana, pero también puede pagar un poco más en la tienda por chuletas de pollo si quiere omitir esto paso.
Cortarás algunos pimientos y cebollas, y los sazonarás con chile en polvo y sal. Póngalos debajo del asador, luego agregue el pollo después de unos minutos. Mientras se asan el pollo y las verduras, también calentarás tus tortillas de harina. Envuélvalos en papel de aluminio y se calentarán directamente en la rejilla del horno.
Utilizando lámina antiadherente
ayudará con la limpieza, por lo que no tiene que pasar media hora fregando los residuos de pollo y pimientos de su bandeja para hornear.
Para servir, rocíe el pollo asado y las verduras con jugo de lima fresco, luego sírvase en las tortillas de harina calientes. Puede servir como está o agregar un poco de salsa, salsa picante, crema o incluso un poco de queso a la mezcla. ¿Cena en menos de una hora con solo una sartén? Esa es una victoria entre semana en nuestros libros.
Antes de ir, echa un vistazo Recetas fáciles para cenar entre semana de Ina Garten abajo:
Ver: Cómo limpiar una sartén de hierro fundido
