hecho en casa pizza es uno de los mayores placeres de la vida. ¡Especialmente uno cubierto con ingredientes frescos y toneladas de queso! Pero la peor parte es la cantidad de preparación y horneando tiempo que suelen tardar (a veces es mucho más fácil pedir la entrega). por suerte chef Alex Guarnaschelli tiene la solución perfecta: ¡pizzas sin horno!
El chef publicó una receta para ella. Pizzas fritas de ricotta, tomate y albahaca en el Día de la Madre, y no requiere hornearse en el horno. ¿Cuan genial es eso?
“Me encanta lo simple que es preparar esta receta”, subtituló la foto de la deliciosa pizza en Instagram. “Simplemente extienda la masa, dore la sartén crujiente y cubra. No se necesita horno.” ¡Increíble!
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Para hacer las pizzas, necesitará masa de pizza preparada, queso ricotta, queso parmesano, tomates cherry partidos por la mitad, hojas de albahaca, vinagre balsámico y más. Comenzará enrollando la masa en dos bolas sueltas, cubriendo con una toalla de cocina y dejando reposar. Luego, extiéndalos en tamaños redondos de 8 pulgadas y cocínelos en una sartén con aceite de oliva.
Sáquelos y cubra con los ingredientes restantes. Para darle un toque extra, agregue Pizzeria Salt encima, hecha con orégano, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo y más.
Esta receta rinde dos pizzas medianas para un total de 4-6 porciones.
No somos los únicos que pensamos que se ve delicioso. Una persona comentó: “¡¡¡Oooooooooweeeeeeee!!!🔥🔥🔥”. Otra escribió: “¿Por qué siento que esto estará en mi menú todo el verano? Aperol spritz al lado 😋”.
Esta receta también apareció en el episodio del domingo de "The Kitchen" en Food Network. La chef Alex, madre de Ava, de 13 años, con su ex Brandon Clark, escribió en Twitter, “Hoy es el Día de la Madre en ‘The Kitchen’ y estoy haciendo un pan plano clásico que quiero que me haga Ava. A mi madre también le hubiera encantado. Un día especial."
Hoy es el Día de la Madre en “The Kitchen” y estoy haciendo un pan plano clásico que quiero que me haga Ava. A mi madre también le hubiera encantado. Un día especial... Únase a nosotros a las 11 a. m. EST @reddealimentos@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 7 de mayo de 2022
Prepara esta pizza deliciosamente crujiente para tu mamá o para ti. ¡Es tan fácil que no necesitas una ocasión especial!
Lea la receta completa de las pizzas de ricotta, tomate y albahaca fritas de Guarnaschelli aquí.
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