Si compra un producto o servicio revisado de forma independiente a través de un enlace en nuestro sitio web, SheKnows puede recibir una comisión de afiliado.
Ina Garten es famoso por muchas cosas. Ha escrito innumerables libros de cocina, ha protagonizado muchas temporadas de su popular programa. Condesa descalza y sus derivados, y su relación con su esposo Jeffrey es legendario Pero una de las cosas por las que Garten es más famosa es su icónica receta de pollo asado. A su “pollo de compromiso” incluso se le atribuye haber protagonizado las propuestas de matrimonio de dos famosas parejas, Meghan Markle y el príncipe Harry, y Emily Blunt y John Krasinski. Entonces, cuando vimos que le había dado un sutil toque primaveral a su receta de pollo asado, y eso es una maravilla de una sartén, supimos que tendríamos que probarlo casi de inmediato.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por Ina Garten (@inagarten)
la receta es de Go-To Dinners, el próximo libro de cocina de Garten que se lanzará el 25 de octubre de 2022.
Está disponible para pre-pedido ahora, así que no olvides reservar una copia si quieres ver qué otras recetas sabrosas están bajo la manga de la estrella.
Como todas las mejores recetas de Garten, su pollo asado con verduras de primavera convierte un puñado de ingredientes relativamente simples en algo extraordinario. Su pollo está relleno con limón, tomillo y romero, y se unta con mantequilla, lo que crea la base para una grasa de sartén llena de matices y sabor para servir con una cuchara sobre el plato terminado.
Luego, arroja verduras de primavera con aceite de oliva "bueno": Garten recomienda el Aceite de Oliva Virgen Extra Olio Santo California
en su sitio web, y los sazona con sal y pimienta.
Primero, Garten asa el pollo junto con las zanahorias, papas, cebolla y ajo. Luego, una vez que el pollo esté cocido y reposando en un plato para servir en el mostrador, agrega el espárragos a la sartén con el resto de las verduras y asa todo por 10 a 12 minutos.
¿El resultado? Un pollo asado húmedo y tierno acompañado de verduras de primavera tiernas y crujientes que nadan en los jugos de la sartén fragantes con romero, tomillo y limón, y que suplican que se les eche una cuchara sobre el pollo. Es una comida reconfortante con clase como solo Ina Garten puede soñar, pero la magia de la receta es que realmente puedes recrearla en casa.
Antes de ir, echa un vistazo Las mejores recetas de cena de Garten abajo:
Ver: Probamos los macarrones con queso durante la noche de Ina Garten y entendemos perfectamente por qué rompió Internet
