Si compra un producto o servicio revisado de forma independiente a través de un enlace en nuestro sitio web, SheKnows puede recibir una comisión de afiliado.
Normalmente no me gustan las resoluciones de Año Nuevo, y ni siquiera pensé en hacer ninguna este año. Pero como estamos en otro año de pandemia, y después de una temporada de vacaciones en la que hice muchas indulgente y sin suficiente movimiento para mi gusto: sentí la necesidad de una patada en los pantalones cuando se trata a probando algunos hábitos más saludables. Demasiada comida procesada y poco ejercicio me han hecho sentir lento, así que cuando tuve la oportunidad de probar Kit de reinicio de 7 días G.Tox de goop, yo estaba todo dentro.
El plan de reinicio, que se vende al por menor por $ 195, incluye siete días de proteína en polvo a base de plantas, un mezcla de cereales sin granos, un polvo desintoxicante, un polvo de microbioma intestinal, un cepillo seco y una guía para navegar por el plan. También sugiere evitar todo lo siguiente: alcohol, café, maíz, lácteos, huevos, gluten, solanáceas, azúcar refinada, mariscos, soya y arroz blanco. Eso es mucho evitar. Aún así, he hecho enero seco antes, por lo que ciertamente puedo pasar una semana sin alcohol. ¿Mariscos? Rara vez lo como de todos modos. ¿Arroz blanco? Meh. Pero soy del tipo de chica que toma tres tazas de café al día, por lo que renunciar a mi café matutino será un desafío. Ya puedo sentir los dolores de cabeza por abstinencia de cafeína. (Aunque… la lista dice
El día antes de empezar, voy de compras al supermercado. Visité el mercado de agricultores de mi localidad, una tienda de comestibles y la tienda de alimentos saludables de mi vecindario. Vuelvo a casa con más productos de los que he comprado nunca antes. Muchas de las recetas de reinicio sugeridas requieren ingredientes que personalmente normalmente no tengo a mano, como aceite de aguacate, dátiles sin hueso, semillas de cáñamo y yogur de coco. Algunos piden ingredientes que no puedo encontrar, ni siquiera en mi tienda de alimentos saludables de Nueva York, como el kéfir de coco, y algunos son tan caros que simplemente decido que puedo prescindir de ellos. ($11.99 tina de miso de garbanzos, te estoy mirando). Gasto casi $80 solo en la tienda de alimentos saludables.
Abastecido y listo, me embarqué en goopRestablecimiento de 7 días de G.Tox: siga leyendo para ver cómo fue:
Día 1
Decido comenzar mi ventana para comer un poco más tarde, a las 10 a. m. en lugar de las 8 a. m. sugeridas. Me conformo con un batido con Reset Protein Powder y preparo la receta de batido de chocolate, cereza y almendras que se proporciona en mi guía de reinicio. No está mal, pero no es tan dulce como los batidos que me preparo (lo cual, para ser justos, es parte del punto, supongo). Y aunque tengo una licuadora decente, no es lo suficientemente potente como para pulverizar el único dátil sin hueso que se requiere. Me sorprendo chupando pequeños trozos de dátiles a través de mi pajita, y créeme, mastico cada uno de esos malditos trozos. Mi desayuno se acabó muy rápido.
A las 11:30 tomo el Superpolvo Desintoxicante, mezclado con dos onzas de agua. Parece barro y tiene un sabor ahumado extremadamente desagradable. ¿Es el cardo mariano? Según Goop, "Es mejor tomarlo como una inyección diaria: mezcle un paquete con dos onzas de agua, revuelva bien y bátalo". Devuélvelo, de hecho. Nota personal para los seis días restantes.
El reinicio de 7 días de D.Tox recomienda comer la mayor comida integral del día alrededor del mediodía; Como empiezo mi ventana de alimentación más tarde, como a la 1:00. Hice la receta de curry de garbanzos y col rizada (agregando camote cortado en cubitos y sirviéndolo sobre arroz integral, pero por lo demás siguiendo la receta vegana tal como está escrita) y es delicioso: cálido, fragante y relleno. Sigo eso, unos minutos más tarde, con una bolsita de la Superpolvo del microbioma intestinal mezclado en agua.
Cena: Bueno, sé que se supone que la "cena" es una comida más pequeña, pero el cuarto de taza de Reset Cereal me parece especialmente insignificante. Aún así, es un lienzo cremoso para otros ingredientes, y agrego uno de los combos recomendados (bayas, coco tostado y nueces) y es sabroso. Lanzo otra cita para un "postre" dulce y eso es todo: son las 6 p. m. y terminé de comer por el día.
El reinicio de Goop tiene que ver con el cuidado personal de otras maneras, y más temprano en el día hice tiempo para una caminata de una hora con un amigo. A las 8:30, estoy completamente exhausto. Me quedo dormido en el sofá mientras mi familia mira fútbol. Frenar los refrigerios nocturnos no es difícil cuando estás durmiendo. Y oye, 11 horas de sueño ciertamente cuentan como cuidado personal, ¿verdad?
Dia 2
Como no desayuno hasta las 10, empiezo el día con agua tibia y limón, algo anterior a Goop. desintoxicación planes han recomendado. No es desagradable, pero es un mal sustituto del café. El desayuno, cuando finalmente lo tengo, fue un batido de aguacate Matcha con polvo de proteína de reinicio, que es una de las recetas proporcionadas en mi guía de reinicio. Es frío, cremoso y delicioso. Este es un ganador.
El almuerzo son las sobras del curry, pero hoy también me propuse agregar refrigerios a media mañana y media tarde: una manzana Granny Smith y, más tarde en el día, una "guacamole" (hecho con ½ aguacate, cilantro y jugo de lima) sobre un puñado de galletas saladas sin gluten, que son sorprendentemente delicioso.
Cuando llega la hora de la cena, apenas tengo hambre, pero como de todos modos, sabiendo que seguramente tendré hambre más tarde si no lo hago. Debido a que tengo poco tiempo, uso los mismos ingredientes para mi Cereal Reset. Consejo profesional: en realidad es mejor, y más rápido, cuando se hace en el microondas en lugar de en la estufa. Y bonificación: ninguno de los preciados cereales se desperdicia por quedarse atascado en la sartén.
Día 3
GP (que es Gwyneth Paltrow para los lectores que no son de Goop) dice que el el día más difícil de un reinicio es el día 3 Por eso le gusta empezar un miércoles. Empecé un lunes. El día 3 se siente difícil hasta ahora porque me despierto todavía cansado y está esa molesta cosa sin cafeína. Hola, agua caliente con limón.
Otro batido para el desayuno (el batido triple de bayas y jengibre del plan) pero luego viene el almuerzo y, a pesar de mis compras del domingo, no estoy realmente preparado. No preparé una de las recetas del plan, pero ¿mencioné que tengo un refrigerador lleno de productos? Preparo una gran ensalada con toneladas de verduras y verduras, además de pollo rostizado desmenuzado que tengo a mano, y está delicioso.
Para la hora de la cena, ni siquiera tengo hambre, pero estoy cansada, así que con el espíritu de autocuidado, me doy el gusto de tomar una siesta de 20 minutos. Empujo mi última comida del día a las 6:30 p. m., esta vez mejorando el cereal con una de las combinaciones saladas recomendadas: frijoles blancos, espinacas y ajo. No comer por el resto de la noche no se siente difícil en absoluto.
Día 4
El batido matutino de hoy es un riff del batido de cerezas y chocolate del primer día, con fresas cambiadas por cerezas y un dátil extra por dulzura. ¡Dulce! La inyección de polvo desintoxicante se ha convertido, lo siento, Goop, en la parte que menos me gusta de este plan, pero la detengo obedientemente.
Para el almuerzo, recreé la ensalada de ayer: cuatro tipos diferentes de verduras, remolacha asada, calabaza asada... si no estoy resplandeciente de buena salud, debería estarlo. Y una vez más, cuando llega la hora de mi última comida del día, realmente no tengo hambre y no estoy de humor para otro tazón de cereal reiniciado. En cambio, como una clementina y un puñado de pistachos tostados. ¿Quién soy yo, incluso?
Resulta que quien soy es alguien que tenía hambre a las 8:30 p. m., no a las 6:30 p. m. Oh bien.
Dia 5
Todavía no hemos hablado del cepillado en seco. El kit de reinicio viene con un cepillo seco e instrucciones para usarlo. Es algo que nunca había hecho antes, pero me ha interesado intentarlo y me parece una manera agradable y fácil de revitalizar mi piel antes de la ducha matutina. ¿Se siente un poco extraño que haya un cepillo seco en un kit que, por lo demás, está totalmente enfocado en comer? Claro, pero no estoy enojado por eso.
Días 6 y 7
No voy a mentir: estoy cansado del cereal de reinicio a estas alturas. Pero estoy disfrutando mis batidos matutinos y preparando un almuerzo nutritivo y abundante. Hasta ese momento, estoy terminando mi reinicio de 7 días con fuerza: el almuerzo del sábado es un filete de salmón asado con limón y alcaparras y calabaza asada, no un almuerzo normal para mí de cualquier manera, y el domingo preparo otra receta aprobada por el plan Goop: chuletas de pollo crujientes con hinojo, manzana y repollo Ensalada de col. ¡Es delicioso! Mi fin de semana incluye una caminata larga y enérgica, un baño caliente y una mascarilla hidratante.
la comida para llevar
Mientras estoy sentado aquí en el día 8, finalmente bebiendo lo que puede ser la taza de café más esperada de mi vida, puedo decir que me alegro de haber hecho este reinicio, y que ya estoy pensando en formas de continuar con mi recién descubierto saludable hábitos Ayuno intermitente no fue tan difícil como temía, y definitivamente estoy considerando continuar con él, aunque Podría bordear mi ventana para comer incluso más tarde, porque lo que más extrañaba era cenar con mi familia. Estoy orgulloso de la cantidad y variedad de frutas y verduras que consumí la semana pasada. Nunca me consideré el tipo de persona que toma batidos para desayunar, pero eso ha cambiado (de hecho, ¡voy a desayunar otro batido con la receta de Goop hoy!). Continuaré con el cepillado en seco. Descubrí que mientras yo realmente, De Verdad me perdí el café, me vendría bien beber menos (o al menos cambiar a descafeinado después de una taza). Y mientras no era mi objetivo principal, bajé algunas libras.
Las desventajas: a $ 195, este kit de reinicio es costoso. Definitivamente no era fanático del superpoder desintoxicante, y personalmente me cansé de la repetición de la mezcla de cereales. La buena noticia es que varios elementos del kit, desde el pincel seco al superpolvos, se puede comprar a la carta. Y toneladas de recetas están disponibles de forma gratuita en línea, por lo que es posible seguir los conceptos básicos de este plan sin gastar mucho dinero.
Para mí, el efecto acumulativo es exactamente lo que esperaba: un enfoque renovado en comer alimentos integrales saludables, cocinar en casa, mover mi cuerpo y dedicar unos minutos más al cuidado personal. Y ese es un reinicio que puedo respaldar.
Antes de ir, inspírate con estos citas que celebran actitudes saludables sobre la comida y la imagen corporal:
