¿Quién dice que los platos preparados con anticipación no pueden ser fáciles de preparar? y se ve elegante? Porque en el caso de Ina GartenS trufado Macarrones con queso plato, ciertamente es ambos. Ah, y no lo olvidemos: también sabe delicioso, gracias a la adición no solo de mantequilla de trufa blanca, sino también de la libra de hongos shiitake y cremini.
"Este es un gran platillo para una cena" Garten asegura, “porque es muy casual, pero es muy elegante. A la gente le encanta ".
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Para preparar el sencillo plato de macarrones con queso trufado de Garten, necesitará una gran cantidad de ingredientes, incluidos los ingredientes estándar de macarrones con queso, como mantequilla sin sal, crema de jerez, pasta (cavatappi, para ser específicos), harina, leche entera, un par de quesos diferentes (cheddar extra fuerte y el gruyere mencionado anteriormente) y, por supuesto, la mantequilla de trufa (Garten recomienda
D'Artagnan).
Imagen: D'Artagnan.
En lo que respecta al equipo, querrá sacar una olla grande (para hacer su pasta); a sartén grande de 12 pulgadas para saltear (para saltear sus champiñones en jerez); a cacerola grande de 4 cuartos (para hacer tu salsa de trufa blanca y derretir tus quesos); un procesador de alimentos (para hacer su cobertura de migas con ajo); y un Fuente para hornear de 10 por 13 por 2 pulgadas (donde combinarás todos los ingredientes y hornearás en el horno durante 35 a 45 minutos).
Imagen: Amazon.
"¿Quién diría que los macarrones con queso podrían ser tan elegantes?" Pregunta Garten. "[Es] el mejor macarrones con queso que he hecho".
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