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A veces parece que hacemos las mismas comidas de fiesta todos los años. Siempre hay salsa de espinacas y alcachofas, a menudo hay una fuente de Puercos en una sábanay un tabla de quesos y embutidos es un deber. No es que ninguno de estos alimentos sea malo; de hecho, son el tipo de comida apetecible que nos gustaría comer casi todos los días. Pero ya no son emocionantes. Es por eso que este año agregamos una nueva receta a la mezcla. Jamie Oliver's guirnalda de pastelería de rollo de verduras agrega un toque de sabor y color vibrantes a su mesa navideña, e incluso puede convertirse en la estrella de su fiesta.
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Tampoco es difícil de hacer. Uno de los ingredientes clave es el hojaldre comprado en la tienda; por lo general, puede encontrarlo en el pasillo del congelador con los otros postres congelados, como el pastel y la masa de pastel. Deja que se descongele en la nevera y tu masa estará lista para la receta.
Para hacer el sabroso relleno de verduras y queso de Oliver, necesitará algunas cosas. Para las verduras, usará puerros, ajo y espinacas; creemos que los tomates secados al sol y los champiñones salteados también serían buenos.
El sabor se realza con el queso cheddar añejo: un buen queso cheddar añejo y firme tiene toneladas de sabor a nuez, dulce y sabroso, por lo que agrega mucho a la mezcla de verduras. Vaya con un queso cheddar inglés añejo si puede encontrar uno - Cheddar inesperado de Trader Joe también es una buena apuesta.
Las verduras salteadas se mezclan con nuez moscada recién rallada, avellanas picadas, ajonjolí y pimienta negra, y la mezcla se enrolla en el hojaldre. Asegúrate de usar nuez moscada entera fresca. Es mucho más sabroso que el polvo molido previamente y, dado que es un componente de sabor clave en la receta, marcará una gran diferencia.
A continuación, se le da forma de corona al rollo de hojaldre relleno y se hornea. Una guarnición de chiles rojos y romero le da a la corona un aspecto alegre que combinará con el resto de la decoración navideña.
Es una receta brillante, fácil y que hace declaraciones que se robará totalmente el espectáculo si está aburrido de hacer las mismas recetas de siempre año tras año.
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