coles de Bruselas realmente puede dividir a una multitud. Son el tipo de vegetales que no te gustan, o los amas o los odias. Estoy en el lado de "los amo" de la cerca, ¿y por qué no? ¡Son verdes, llenas de antioxidantes y las variedades de cosecha propia tienen un sabor mucho más dulce y suave que las que se encuentran en las tiendas!
coles de Bruselas realmente puede dividir a una multitud. Son el tipo de vegetales que no te gustan, o los amas o los odias. Estoy en el lado de "los amo" de la cerca, ¿y por qué no? ¡Son verdes, llenas de antioxidantes y las variedades de cosecha propia tienen un sabor mucho más dulce y suave que las que se encuentran en las tiendas!
Plante las coles de Bruselas a partir de semillas o trasplantes de vivero a principios de la primavera, cuando la temperatura del suelo esté entre 45 y 95 F. Deles espacio, alrededor de 1 o 2 pies entre plantas. Disfrutan de un suelo rico con abundante abono. Cuando la 1/2 pulgada superior de tierra esté seca al tacto, riegue hasta 12 pulgadas de profundidad.
A medida que el tallo crece y los brotes comienzan a desarrollarse, corte las hojas inferiores para alentar a la planta a concentrar su energía en los brotes. La planta requerirá una fertilización regular con un fertilizante nitrogenado. Una capa de mantillo de 4 pulgadas alrededor de la base de la planta se descompondrá durante la temporada de crecimiento y proporcionará nutrientes continuos a las raíces.
coles de Bruselas tienen una temporada de crecimiento relativamente larga, con un promedio de unos 100 días desde la semilla. Si tu planta de sucesión cada tres semanas, tendrás una cosecha continua durante toda la temporada. Coseche las coles de Bruselas de cosecha propia cuando tengan el tamaño de una canica y estén bien cerradas. Empiece a cosechar con los brotes más bajos (más viejos); puede torcerlos de la planta o cortarlos.
