Día Nacional del Espagueti

¿Sabes lo que Jan. 4 es? ¡Es el Día Nacional del Espagueti, eso es! Si necesita una buena razón para disfrutar de un delicioso plato de pasta, ahora la tiene. Siga leyendo para aprender sobre esta festividad basada en fideos y para una deliciosa receta de espaguetis del chef embajador de la pasta para la Asociación Nacional de Pasta.

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¡El Día Nacional del Espagueti finalmente está aquí! Está bien, es posible que no se haya dado cuenta de que se acercaba, pero ahora que lo está, es hora de aprender sobre este día de comida deliciosa y celebrar con un gran plato de pasta.

Datos del día nacional del espagueti

los Asociación Nacional de Pasta descubrió que el espagueti es la pasta favorita de Estados Unidos, y al 32 por ciento de la gente le gusta más que la pasta penne o bowtie. De acuerdo a Ponchera, Se vendieron 1.3 millones de libras de espagueti en las tiendas de comestibles de EE. UU. En 2000. Son suficientes paquetes de espaguetis para dar la vuelta a la tierra nueve veces cuando están alineados. ¡Y eso se traduce en muchos carbohidratos!

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Cena de espagueti

¡Los espaguetis son deliciosos! Si está buscando algo un poco más elegante que un plato simple de pasta con un frasco de salsa, puede probar uno de los siguientes recetas de espaguetis en honor al Día Nacional del Espagueti.

Espagueti a la carbonara: Todo lo que necesitas es un poco de queso, un poco de grasa de tocino y claras de huevo para hacer una deliciosa y rica salsa para pasta.
Receta de calabaza espagueti: los espaguetis son tan buenos, pero si estás cuidando tu dieta en el año nuevo, puede reducir las calorías y los carbohidratos con esta alternativa de espagueti.
Receta de espaguetis frittata: ¡crea una frittata de pasta! Combine su cena tradicional de espaguetis con esta divertida receta de espaguetis.
Cazuela de espagueti: los espaguetis pueden servir como base de una comida muy razonable y esta cazuela de espagueti hace precisamente eso.
Espaguetis griegos con queso feta: ¿Crees que los espaguetis son una comida italiana? ¡Gracias de nuevo! Dale un giro al plato de pasta tradicional.

Receta de espaguetis y pesto de espinacas

Candice Kumai, el chef embajador de la pasta de la Asociación Nacional de Pasta (NPA), creó esta fabulosa receta de espagueti y pesto de espinacas para que pueda celebrar el Día Nacional del Espagueti. Tiene 325 calorías, 11 gramos de grasa, 45 gramos de carbohidratos, 12 gramos de proteína y 420 miligramos de sodio por porción, ¡nada mal para los espaguetis!

Para 8 porciones

Ingredientes:

1 libra de espaguetis crudos
1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y bien escurridas
2 cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de perejil picado
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de albahaca seca
2 cucharadas de margarina o mantequilla
1/3 taza de agua
4 onzas de queso feta desmenuzado

Direcciones:

En una licuadora o procesador de alimentos, combine las espinacas, el aceite, el queso parmesano, el perejil, la albahaca, el ajo y la sal. Mezcle estos ingredientes a velocidad media hasta que estén finamente picados.
Derrita la margarina (o mantequilla) en agua.
Con la licuadora o el procesador en funcionamiento, vierta lentamente la mezcla de margarina derretida hasta que se mezcle.
Prepare la pasta de espagueti de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
Mezcle el pesto con la pasta, espolvoree el queso feta encima y sirva.