Después de un largo verano de comer toda la sandía y el maíz dulce que podemos manejar, el final no oficial del verano está aquí: el fin de semana del Día del Trabajo. Por lo general, es nuestra última oportunidad de comer todos nuestros platos favoritos de barbacoa antes de cambiar nuestros cafés helados por café con leche con especias de calabaza, pero si no tiene una parrilla para hacer algunos platos de barbacoa, ¡no hay problema! Este fin de semana del Día del Trabajo, Martha Stewart tiene la receta perfecta de costillitas que le encantará a un patio trasero lleno de invitados o simplemente a la familia de su hogar. ¡Y puedes hacer el plato de inspiración toscana en el horno!
"Tres costillas de lomo marinadas con aceite de oliva, pimentón, semillas de hinojo, salvia, tomillo y romero", se lee en el delicioso título de la reciente publicación de Stewart. Publicación de Instagram
. "Se asan lentamente en el horno durante dos horas hasta que la carne esté tierna y suelte su jugoso sabor".¿No puedes prácticamente saborear el Campiña italiana ¿ya?
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Aquellos. Mirar. Increíble. ¡Y no tan pegajoso para comer que termines con una cara llena de salsa y condimentos! Eso es porque están rematados con un glaseado balsámico blanco con ajo en lugar de una salsa barbacoa. Aún mejor: ¡el tiempo de preparación de este suculento plato es de solo 20 minutos!
Por supuesto, Stewart ofrece las instrucciones completas paso a paso para el Receta de costillas toscanas en su sitio web, además de algunos consejos profesionales para lograr la textura perfecta: “Para evitar que las costillas se vuelvan masticables después de cocinarlas, Membrana fina y tisular de la parte inferior: deslice la punta de un cuchillo entre el hueso y la membrana en un extremo, luego tire de él hacia atrás. Debería desprenderse de una pieza ".
Sirva con Stewart's Ensalada de papa balsámica o tu guarnición de barbacoa favorita ¡y disfrutar!
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
