4 recetas inspiradas en películas - SheKnows

Foodies, ¡regocíjense! Ahora puedes preparar comida con tus películas favoritas y disfrutar de los mismos platos sabrosos mientras miras.

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Pulp Fiction (1994) es responsable de la famosa cita: "¿Sabes cómo se llama un cuarto de libra en Europa?" Si has visto la película, sabes la respuesta es "Royale con queso". Hemos ajustado la receta clásica de McDonald's para que sea un poco más calórica para una hamburguesa europea. tratar.

Royale con queso

Tamaño de la porción 4

Ingredientes:

• 400 gramos de carne magra, picada
• 2 cebollas picadas
• Sal y pimienta
• 4 bollos de ajonjolí
• 8 individuales de queso procesado
• 4 cucharadas de salsa de tomate
• 4 cucharadas de mostaza
• 2 puñados pequeños de pepinillos en escabeche

Direcciones:

1. En un bol, mezcla con las manos el bife picado, la mitad de las cebollas, la sal y la pimienta. Forma cuatro hamburguesas con la mezcla.
2. Calentar una sartén con un poco de aceite y sofreír las hamburguesas hasta que estén bien cocidas. Mientras tanto, corte los bollos de hamburguesa y tueste ligeramente debajo de una parrilla.
3. En la base de cada bollo, esparce 1/2 cucharada de salsa de tomate y mostaza, y repite el proceso con el bollo de arriba.
4. Cuando las hamburguesas estén bien doradas por ambos lados, coloque una rebanada de queso en la base, cubra con una hamburguesa y luego otra rebanada de queso.
5. Agrega los pepinillos y las cebollas restantes. Cubra con la tapa de la hamburguesa.

Nunca verás el pastel de manzana de la misma manera después de ver el clásico de 1999 pie americano.

pie de manzana

Tamaño de la porción 6

Borde de la tarta

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 2/3 taza de manteca vegetal
• 2 cucharadas de agua fría

Direcciones:

1. En un tazón mediano, combine la harina y la sal.
2. Corta la manteca vegetal hasta que la mezcla se parezca al pan rallado.
3. Espolvoree con agua y combine hasta que la mezcla se asemeje a la masa.
4. Divide la masa por la mitad. En una superficie limpia y ligeramente enharinada, amase la mitad hasta formar una bola y extiéndala hasta que tenga suficiente para cubrir la base de su molde para pastel. Repita para hacer la corteza superior.
5. Agregue un poco de agua adicional si la masa parece demasiado seca.
6. Forre su molde para pastel con la masa y corte el exceso de los lados.

Relleno de manzana

Ingredientes:

• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• Pizca de sal
• 2 cucharadas de mantequilla
• 6 tazas de manzana en rodajas finas y sin corazón

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.
2. En un tazón, combine el azúcar, la canela, la nuez moscada, la harina y la sal. Agrega las manzanas.
3. Coloque la mezcla de manzana en la base de la tarta.
4. Salpique la base de la tarta con mantequilla. Cubra con la corteza superior y corte uniformemente para dejar escapar el vapor. Selle la corteza superior al fondo pellizcando los bordes juntos.
5. Hornee de 40 a 50 minutos, hasta que la corteza esté dorada y el relleno comience a burbujear.

Peter Klaven es un agente de bienes raíces sin amigos verdaderos hombres y sin nadie a quien pedirle que sea su padrino. En una búsqueda para encontrar un nuevo mejor amigo masculino, comienza a salir con hombres. Conoce a Sydney (Jason Segel) en una jornada de puertas abiertas, y los dos entablan una amistad instantánea, pasan el rato y se comen los mejores tacos de pescado del mundo.

Tacos de pescado

Tamaño de la porción 4

Ingredientes:

• 1 kilo de escamas blancas de pescado
• 3 huevos
• 1 cucharada de agua
• 1 taza de pan rallado integral
• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de sal para condimentar
• 1/4 taza de cilantro, finamente picado
• 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
• 1 aguacate en cubos
• 2 tomates, en cubos
• 1 chile jalapeño, finamente picado, sin semillas
• 2 tazas de repollo verde, rallado
• 3 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 1 paquete de tortillas de harina
• 4 tazas de aceite de salvado de arroz (o similar)

Direcciones:

1. Con un cuchillo afilado, corte con cuidado el pescado en tiras finas.
2. Necesitará tres tazones para mezclar separados: uno con los huevos y el agua batidos, otro con la harina y la sal para condimentar y otro con el pan rallado. Sumerja las tiras de pescado en el huevo y el agua, luego en la harina con sal condimentada y finalmente en el pan rallado. Cubre las tiras y colócalas en el frigorífico.
3. En una freidora, suba la temperatura del aceite y agregue cada tira de pescado desmenuzado una a la vez. Si no tiene una freidora, use una olla grande con 4 tazas de aceite de salvado de arroz o similar. Escurrir el pescado frito sobre papel absorbente.
4. Envuelva las tortillas en una toalla de papel húmeda y cocine en el microondas hasta que estén suaves y tibias (generalmente alrededor de 1 minuto y 20 segundos).
5. Combine una cucharada de jugo de limón con la mitad del cilantro y vierta sobre el repollo rallado. Sazone con sal y pimienta al gusto. Coloque una capa de pescado sobre la tortilla, cubra con salsa de aguacate y repollo, y dóblela por la mitad para obtener un sabroso manjar.

Salsa de aguacate

1. En un tazón, combine los tomates, la cebolla, el cilantro restante, el chile jalapeño, el aceite de aguacate y el jugo de limón restante.
2. Incorpora con cuidado el aguacate, sazona con sal y pimienta, tapa y deja marinar la salsa en el frigorífico hasta que estés listo para servirla encima del pescado.

Esta escena de Comer Rezar Amar te hará babear al estilo Homer Simpson por la pizza, así que dirígete a la cocina y prepárala tú mismo.

Pizza margarita

Tamaño de la porción 4

Corteza de pizza

Ingredientes:

• 300 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura instantánea
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva, más un poco más

Direcciones:

1. En un tazón grande, revuelva la levadura y la sal con la harina.
2. Haga un pozo y vierta 3/4 tazas de agua tibia y el aceite de oliva. Combina con una cuchara de madera hasta que la masa esté húmeda.
3. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala hasta que quede suave. Cúbralo con un paño de cocina y déjelo a un lado en un lugar cálido. Puede dejar que la masa suba si lo desea, pero no es esencial para una corteza fina.
4. Estirar la masa y dividirla por la mitad. En una superficie enharinada, amase durante 5 minutos antes de extender la masa en rondas grandes y delgadas, de aproximadamente 9 a 10 pulgadas de ancho. Levanta las bases sobre dos bandejas para hornear enharinadas.

Salsa de tomate

Ingredientes:

• 1/2 taza de pasta de tomate
• Puñado de albahaca fresca
• 1 diente de ajo machacado

Direcciones:

1. Mezcle la pasta de tomate, la albahaca y el ajo machacado y luego sazone al gusto.

Cubrir y decorar

Ingredientes:

• 125 gramos de mozzarella, en rodajas
• Un puñado de parmesano rallado o afeitado
• Puñado de tomates cherry, cortados por la mitad
• Un puñado de hojas de albahaca (opcional)

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 450 grados F. Extiende la salsa sobre las bases con el dorso de una cuchara.
2. Esparce el queso y los tomates sobre la salsa, luego rocía con aceite de oliva y condimentos.
3. Hornee en el horno durante 8 a 10 minutos hasta que estén crujientes.
4. Sirva con un poco más de aceite de oliva y hojas de albahaca si las usa. Repite los pasos para la base de pizza restante.

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