Jon Bon JoviEl último proyecto no figurará en la lista de los diez primeros, pero seguro que será un éxito. The Soul Kitchen es un restaurante diseñado para construir una comunidad y devolver la esperanza a aquellos que están luchando.
Es posible que el futuro de los comedores de beneficencia se esté renovando gracias al rockero Jon Bon Jovi. La cocina del alma es el último proyecto de la Fundación Soul de Jon Bon Jovi y con el simple lema de "La esperanza es deliciosa", su objetivo es hacer algo más que llenar los estómagos.
Sirviendo esperanza
El restaurante se encuentra junto a las vías de Red Bank, Nueva Jersey, cerca de la casa de Bon Jovi. Lo que una vez fue un antiguo taller de mecánica automotriz ahora es un café acogedor con un menú saludable para empezar. Los elementos del menú como el salmón y el bagre pueden parecer normales, pero lo que distingue a este menú es que no encontrará ningún precio junto a los elementos. Si los clientes pueden pagar la comida, se les anima a dejar una donación y, si no, se les exige que trabajen en el restaurante o en la comunidad para ganarse la comida. Se sugiere una donación mínima de $ 10, mientras que cualquier extra se destinará a alimentar a un vecino necesitado.
A diferencia de la mayoría de las cocinas comunitarias, este restaurante benéfico no está destinado simplemente a alimentar a los hambrientos, sino a construir una comunidad en un área que a menudo está dividida. Cualquiera puede ofrecerse como voluntario para servir mesas, lavar platos, poner mesas o ayudar de varias otras maneras para asegurarse de que todos los que entran por la puerta se vayan llenos y llenos de esperanza.
Enséñale a pescar a un hombre
Si haces el viaje, es posible que incluso veas al propio Bon Jovi, excepto que no será el entretenimiento en vivo, sino que lavará los platos. Espera que otros sigan sus pasos para comenzar a crear una comunidad en lugar de simplemente repartir comida gratis. Utilizando el modelo de “enseñar a pescar a un hombre”, cree que las personas se irán con dignidad sabiendo que se han ganado la comida.
En un momento en que uno de cada seis estadounidenses se preocupa por el origen de su próxima comida y muchos más han tenido que Renuncie al lujo de salir a comer, Soul Kitchen ofrece un tratamiento muy necesario para muchas familias que están pasando por dificultades. El elegante interior complacerá a cualquier visitante de restaurante, lo que lo convierte en el lugar perfecto para aquellos que lo necesitan y aquellos que simplemente buscan una buena comida. Incluso puede sentarse con un extraño con la esperanza de alentar a los clientes a conocer a sus vecinos.
Soul Kitchen está abierto actualmente de 5 a 7 p.m. los jueves, viernes y sábados. Se recomienda hacer reservaciones y se pueden hacer llamando al 732-842-0900.
Mira: la esperanza es deliciosa
Obtén más información sobre Soul Kitchen de Jon Bon Jovi.
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