La investigación sugiere que el 70 por ciento de los niños en los EE. UU. Tienen bajos o deficientes Vitamina D. Descubra por qué una D adecuada es importante para la salud de su familia.
Hormona crítica de vitamina D
La vitamina del sol se convirtió en el centro de atención de la salud cuando los investigadores descubrieron el papel de la vitamina D en numerosos procesos corporales críticos y porque muchas personas tienen niveles bajos. “Creo que [la vitamina D] es el avance de salud pública número uno en medicina en los últimos veinte años”, dice el Dr. John Whitcomb del Centro Médico Aurora Sinai.
El metabolito de la vitamina D, calcitriol, es una hormona secaesteroide que desbloquea información hereditaria codificada en el ADN de un organismo. Dr. John J. Cannell, director ejecutivo de la Consejo de vitamina D, escribe en su sitio web, “El genoma humano contiene más de 2.700 sitios de unión para el calcitriol; esos sitios de unión están cerca de los genes implicados en prácticamente todas las enfermedades importantes de los seres humanos ".
La vitamina D participa en:
- Absorción de calcio en el tracto intestinal.
- Crecimiento y remodelación ósea
- Modular el crecimiento celular
- Inmunidad y función neuromuscular
- Reducir la inflamación
Cómo obtener suficiente vitamina D
La vitamina D no se encuentra naturalmente en muchos alimentos, pero puede aumentar su ingesta con:
- sol. La exposición a los rayos UVB del sol produce alrededor de 10,000 unidades internacionales de D3 en minutos. ¿Preocupado por una quemadura de sol? La cantidad de D necesaria a diario se produce en aproximadamente la mitad del tiempo que tarda la piel en ponerse rosada.
- Suplementos. Hay disponible vitamina D3 (colecalciferol) y D2 (ergocalciferol). Los médicos suelen recetar vitamina D2, aunque la mayoría de los expertos prefieren la D3 porque es similar a la que produce el sol.
Los niños y la vitamina D
Los niveles bajos de vitamina D en los niños pueden causar raquitismo, lo que conduce a fracturas y deformidades óseas. Además, un Estudio de 2009 publicado en Pediatríaencontró que el 9 por ciento de los niños de 1 a 25 años tenían deficiencia de vitamina D y el 61 por ciento tenían niveles bajos. Los investigadores vincularon sus hallazgos con un mayor riesgo cardiovascular.
Hubo diferencias en los niveles de vitamina D según la raza. Sin embargo, los niños con niveles inferiores a 30 ng / ml tenían más probabilidades de tener niveles bajos de calcio sérico y HDL (colesterol bueno) y presión arterial más alta.
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Pediatras del Centro Infantil Johns Hopkins ligada baja D y anemia en ninos. Los niños con niveles inferiores a 20 ng / mL tenían un 50 por ciento más de riesgo de anemia. Cada aumento de 1 ng / ml en D redujo el riesgo en un 3 por ciento.
Se debate la dosis de vitamina D
Si bien la mayoría de los expertos creen que los adultos y los niños necesitan más vitamina D, no todos están de acuerdo con la cantidad. En 2010, la Junta de Alimentos y Nutrición (FNB) publicó nuevas recomendaciones:
- Niños y adultos hasta 70 años: 600 UI
- Mayores de 70 años: 800 UI
El panel concluyó que para el 97 por ciento de la población, alcanzar 20 ng / ml es suficiente, aunque varios grupos médicos sugieren que 30 ng / ml son necesarios para una salud ósea óptima.
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El Dr. John Cannell, Director Ejecutivo del Consejo de Vitamina D, recomienda un nivel óptimo más alto durante todo el año para adultos y niños: 50 a 80 ng / ml. La dosis exacta, explica el Dr. Cannell, varía según la edad, el peso, la salud general y la exposición al sol.
El Consejo de Vitamina D sugiere:
- Niños sanos menores de 1 año: 1,000 UI
- Niños sanos mayores de 1 año: 1,000 UI / 25 libras de peso corporal
- Adultos y adolescentes sanos: al menos 5.000 UI
- Madres embarazadas y lactantes: al menos 6.000 UI
“Los niños y adultos con enfermedades crónicas como autismo, esclerosis múltiple, cáncer, enfermedades cardíacas u obesidad pueden necesitar hasta el doble de estas cantidades”, dice Cannell.
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