Malvaviscos son dulces deliciosos y esponjosos que son famosos por su papel pegajoso y pegajoso en Rice Krispies Treats y S'mores. Elaborados principalmente con azúcar y gelatina, estos esponjosos bocaditos también son ingredientes integrales para muchas otras recetas, desde simples ensaladas y guarniciones hasta postres de dinamita.
Recetas divertidas con malvaviscos
Ensalada Ambrosia
Para 10 porciones
Una ensalada de frutas con muchas variaciones deliciosas, Ambrosia es esencialmente una fruta dulce jugosa y en miniatura malvaviscos doblados en un aderezo rico y cremoso de crema agria, crema batida o cobertura batida, y rallados Coco. Esta versión de la receta clásica incluye la fruta más fresca del verano y malvaviscos de colores para que sea aún más atractiva para sus hijos, o para el niño que hay en usted.
Ingredientes:
1 envase (8 onzas) de crema agria
1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida, descongelado
1 lata (8 onzas) de trocitos de piña, escurridos
1 taza de duraznos frescos, maduros pero firmes, finamente picados
1 taza de cerezas dulces frescas, sin hueso, finamente picadas
2 tazas de malvaviscos en miniatura de colores
1 taza de coco rallado
Direcciones:
En un tazón grande, combine suavemente la crema agria y la cobertura batida. Agregue los ingredientes restantes y dóblelos hasta que estén bien combinados. Refrigere de 1 a 2 horas antes de servir.
Batatas al horno con malvaviscos tostados y plátanos
Sirve de 6 a 8
Una guarnición divertida que animará a sus hijos a comer verduras de raíz, esta receta incluye boniatos tiernos cubiertos con malvaviscos tostados y rodajas de plátano caramelizado. Este plato será especialmente popular entre los invitados a la cena navideña.
Ingredientes:
2 libras de batatas, cortadas por la mitad a lo largo
3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1 cucharadita de canela en polvo
Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
1/4 taza de azúcar morena bien compacta
2 tazas de malvaviscos en miniatura
2 plátanos maduros, pelados y cortados transversalmente
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 375 grados F. Coloque las batatas en una fuente para hornear de tamaño mediano. Rocíe con mantequilla y espolvoree con canela, sal y pimienta. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee por 45 minutos.
2. Retire el papel de aluminio y espolvoree las papas con azúcar morena. Hornee por 15 minutos, sin tapar, o hasta que las papas estén tiernas.
3. Esparza malvaviscos y plátanos sobre las batatas. Hornea por 10 minutos. Encienda el asador a fuego alto y ase hasta que los malvaviscos estén ligeramente tostados (vigílelos porque se queman fácilmente).
4. Retirar del horno y servir caliente.
Paletas de malvavisco
Rinde 16
Esta es una receta que llevará a sus hijos a la cocina. Malvaviscos gigantes sumergidos, decorados y montados en palitos de piruleta, Marshmallow Pops puede ser un proyecto de cocina para niños por la tarde o incluso una actividad de manualidades comestibles para la próxima fiesta de pijamas de sus hijos o fiesta de cumpleaños.
Ingredientes:
16 palitos de piruletas (disponibles en tiendas de manualidades y algunos supermercados)
16 malvaviscos gigantes
2 tazas de chispas de chocolate amargo
1 taza de mantequilla de almendras, tibia
Almendras finamente trituradas
Chispitas de colores
Direcciones:
1. Inserta un palito de paleta en cada malvavisco y reserva. En una caldera doble (o en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo), derrita las chispas de chocolate, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Retirar inmediatamente del fuego.
2. Sumerja los malvaviscos en mantequilla de almendras, cubriendo solo la mitad superior. Sumerja los malvaviscos en el chocolate, dejando que escurra el exceso.
3. Espolvorea malvaviscos con almendras y chispas. Coloque en un trozo de papel encerado para enfriar y configurar.
Otras ideas divertidas con malvaviscos
Involucre a sus hijos en los usos culinarios creativos de los malvaviscos gigantes y en miniatura. Aquí hay algunas ideas divertidas de malvaviscos para inspirarte:
- Mezcle los malvaviscos con la mantequilla de maní para preparar sándwiches de malva con mantequilla de maní.
- Mezcle malvaviscos con fruta fresca para cubrir panqueques, waffles o tostadas francesas.
- Use malvaviscos, otros dulces y palillos de dientes para crear personas comestibles con malvaviscos.
- Coloca malvaviscos en chocolate caliente (¡siempre un clásico!).
- Revuelva los malvaviscos y las nueces en el chocolate derretido caliente y haga una corteza de malvavisco.
- Haga un glaseado de frutas de malvavisco mezclando malvaviscos, cobertura batida y fruta picada (ideal para pasteles de cumpleaños y cupcakes de venta de pasteles).
- Agregue malvaviscos a la mezcla de frutos secos favorita de sus hijos.
- Coloque un malvavisco en miniatura en el fondo de un cono de helado para evitar que gotee el helado derretido.
- Mezcle en cualquier ensalada de frutas.
- Use malvaviscos para decorar avena y postres helados.
¡Simplemente ponga su imaginación a trabajar y encontrará muchos usos divertidos para los malvaviscos!
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