El pavo puede recibir toda la atención Acción de gracias, pero si le preguntaras a todos en la mesa sobre su comida favorita de Acción de Gracias, apostamos a que dirían que realmente se emocionan con los lados. Quiero decir, ¿hay algo más reconfortante y delicioso que una gran porción de papas enmascaradas cargadas con mantequilla y queso? Mientras todos tenemos nuestro ir a Recetas de guarniciones de Acción de Gracias, a veces es bueno mezclar las cosas y probar algo nuevo. Cuando buscamos una nueva receta de inspo, recurrimos a la propia reina de la comida, Martha Stewart.
Desde nuevos giros en viejos clásicos como el puré de papas hasta platos que probablemente no hayas probado antes, Martha Stewart tiene todas las recetas de Acción de Gracias que necesitará este año. Aquí están nuestras mejores selecciones para sus platos de acompañamiento más deliciosos para el Día de Acción de Gracias.
Camote con sal y vinagre
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Aunque las batatas están disponibles todo el año, son más dulces en otoño e invierno. No son las batatas ordinarias, estas se cocinan dos veces, se perforan con vinagre y tomillo, y se deben disfrutar con su cáscara rica en fibra. Coge la receta en el enlace de la biografía. 📷: @ linda.xiao
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Las batatas generalmente se cubren con montones de malvaviscos, pero esta versión de sal y vinagre hará que se despida de esos malvaviscos comprados en la tienda para siempre.
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Patatas Gratinadas
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No hay nada como escarbar en un gratinado de patatas con queso. Las cebollas caramelizadas en este cremoso gratinado de papa extraen el dulce calor de la pizca de azafrán de @peaceandplentyfarmer que hace que este plato sea dorado. Y una cobertura de queso gruyere rallado se suma a la decadencia. Obtenga la receta completa en el enlace de la biografía o consulte nuestro número de octubre en los quioscos o en línea en @magazinedotstore y Apple News +). 📷: receta de @gentlandhyers por: @shirabocar food styling por: @francesboswell prop styling por: @ayesha_patel
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Si quieres papas que no se hagan puré este año, las papas doradas ultra cremosas gratinadas de Martha es tu respuesta.
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Ensalada de manzana y col rizada
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Perfecta para el almuerzo o como acompañamiento junto con abundantes platos principales, esta ensalada de manzana y col rizada presenta un sabor dulce y agrio con crujiente durante días. Las manzanas en rodajas finas resisten los sabores audaces de la col rizada fresca, el apio, el queso parmesano y una vinagreta de ajo con limón y miel. Obtenga la receta completa en el enlace de la biografía o consulte nuestro número de octubre en los quioscos o en línea en @magazinedotstore y Apple News +). 📷: receta de @conpoulos por: @shirabocar food stying por: @stevepearcestylist
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Cada mesa de Acción de Gracias necesita algún tipo de ensalada para equilibrar la pesadez de los otros platos. Nos encanta este porque presenta una de nuestras frutas de otoño favoritas: las manzanas.
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Zanahorias arcoíris asadas
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Elija zanahorias arco iris en lugar de un solo tono para un lado vegetal llamativo. 🥕 Las zanahorias asadas al horno se espolvorean con un riff relleno de avena en dukkah, un aderezo egipcio que se desmenuza y generalmente se hace con nueces y semillas especiadas, en esta guarnición saludable e impresionante. Agarra la receta completa en el enlace de la biografía. 👆🏼📷: @sidneybensimon
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Tan deliciosos como son las papas y el relleno, definitivamente faltan en el departamento de color. Estas hermosas zanahorias arcoíris asadas agregarán un brillo muy necesario (y toneladas de sabor) a su mesa.
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Relleno de granos mixtos en calabaza bellota
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Este relleno fragante de grano mixto, con dos tipos de champiñones y especias del Medio Oriente, se puede servir en el asado. calabaza bellota como plato principal satisfactorio de #meatlessmonday para vegetarianos, o amontonada en un tazón como acompañamiento de Acción de Gracias para omnívoros. Las moras de trigo forman la base, las pasas agregan toques de dulce, jugos de limón y naranja y las ralladuras brindan frescura, y el mijo esponjoso lo mantiene todo unido. ¡Agarra la receta completa en el enlace de la biografía! 👆🏼📷: @louisehagger
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No pongas el relleno dentro del pavo; en serio, es asqueroso. En su lugar, pruebe esta deliciosa (¡y totalmente segura!) Nueva versión del relleno.
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Puré de patatas
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Deléitese con una porción tibia y mantecosa de puré de papas cremoso. Esta receta, de la madre de @ marthastewart48, la Sra. Kostyra, combina queso crema, leche y crema espesa para producir una de las versiones más ricas y aterciopeladas que existen. Digamos que el puré de papas de Big Martha es imprescindible en su lista de acompañamientos de Acción de Gracias. 🙋🏻♀️ Coge la receta extraída del #fromthearchive de nuestra edición de noviembre de 2008 en el enlace de la biografía. 👆🏼📷: @johnny_miller_
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Dejamos lo mejor para el final. La verdadera estrella de cualquier comida de Acción de Gracias es el puré de papas y los de Martha Stewart son el puré de papas más cremoso y decadente que jamás haya probado. ¿El ingrediente secreto? Mucho queso crema.
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Para obtener más recetas de Martha Stewart para el Día de Acción de Gracias, consulte la edición de noviembre de Martha Stewart Living.
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Antes de ir, echa un vistazo Las mejores recetas para cenar de Martha Stewart en la galería de abajo:
