No hay nada como el sabor de galletas calientes recién salidas del horno. El olor es divino y el proceso de horneado es igual de divertido. Durante la cuarentena, muchos de nosotros nos hemos convertido en expertos en repostería autocertificados, pero no hay bocadillos tan atemporales como dominar Galletas perfectas de chips de chocolate. En un video en vivo reciente de Instagram, Martha Stewart abordó la "famosa" receta de su hija Alexis de chispas de chocolate con azúcar morena galletas y estamos dispuestos a apostar que son deliciosos. Pero los seguidores de Stewart en Instagram pensamientos - y parece que hay una batalla de galletas con chispas de chocolate entre el campamento delgado y crujiente y aquellos que prefieren un bocadillo más espeso y masticable.
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Debajo de una imagen de las galletas, la leyenda dice: "¿Atrapaste a @ marthastewart48 en Instagram Live haciendo las famosas galletas con chispas de chocolate con azúcar morena y pastel de chocolate sin harina de su hija? Mire el segmento en nuestra pestaña IGTV y obtenga las recetas en el enlace en la biografía ".
¿Crujiente, remojable y prácticamente suplicando ser emparejado con leche? Sí, estamos a bordo. Pero la receta no esponjosa parece ser un factor decisivo para algunos. Un usuario comentó: "Nop. Galletas crujientes exageradas planas. Aprobar." Otro escribió: "Re las galletas: me esfuerzo mucho para NO hacer galletas planas 🙂 Estoy seguro de que saben bien, pero la mayoría de la gente trata de evitar charcos de galletas planas". Um... ay.
El equipo delgado y crujiente salió en defensa de Stewart, aunque, ya que, la mayoría de los comentaristas fueron positivos, alabando la galletas y diciendo que estaban ansiosos por probar la receta o que ya lo habían hecho y que era una familia favorito. Y honestamente? Estamos con el comentarista que escribió, "plano, espeso, masticable, crujiente... ¡todo está bien!"
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Curiosamente, puede hacer estas galletas con hasta dos días de anticipación (¿alguien puede preparar la comida?). Aunque la receta solo requiere 1 1/2 tazas de chispas de chocolate, si desea que sus galletas tengan más chocolate, puede seguir la propia variación de Stewart y usar dos tazas llenas. ¡De-lish!
Deje las galletas para Santa o guárdelas todas para usted, estas galletas seguramente desaparecerán antes de que salga el sol de cualquier manera.
Obtener Martha StewartHija de Galletas con chispas de chocolate y azúcar morena de Alexis receta.
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