Desayuno es la comida más importante del día, pero ¿con qué frecuencia tienes tiempo para comer algo delicioso cuando te despiertas por la mañana? Mucho de nuestro favorito desayuno los platos requieren mucho trabajo práctico. Tradicional panqueques son un no-go. La masa se bate con bastante facilidad, pero pararse sobre la estufa volteando panqueques tras panqueques no es un objetivo realista la mayoría de las mañanas. En su lugar, ¿por qué no probar un sartén ¿tortita? Martha Stewartpanqueque de sartén de arándanos te da ese sabor a panqueque que te encanta, pero está hecho en el horno, dejando tus manos libres para prepararte para el trabajo, lavar los platos o sentarte en el sofá con tu café hasta que esté listo.
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Hacer este panqueque gigante es fácil. Lo primero que debe hacer es precalentar su sartén de hierro fundido. Somos grandes admiradores de esto Sartén Lodge de hierro fundido (Ina Garten también, y aparte de Stewart, ella es prácticamente nuestra opción para todo lo relacionado con la cocina).
A continuación, mezcle su masa. Es una receta muy simple: simplemente mezcle los ingredientes secos, mezcle los ingredientes húmedos y luego combine los dos. Agregue un poco de mantequilla a su sartén caliente, luego vierta la masa. Espolvorea la parte superior con arándanos (o déjalos y agrégalos como cobertura cuando el panqueque esté listo), y una cucharada de azúcar, que le dará una textura crujiente agradable a la parte superior del panqueque.
El panqueque tarda menos de media hora en cocinarse, lo que le da mucho tiempo para atender sus necesidades matutinas. Cuando esté listo para servir, simplemente cubra con jarabe de arce y mantequilla o azúcar en polvo. También es genial al día siguiente. Una vez que su sartén esté completamente fría, puede cubrirla con una envoltura de plástico y disfrutar de su panqueque hasta que se acabe.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
Ver: Cómo limpiar una sartén de hierro fundido
