No sé ustedes, pero mi cena de invierno siempre es algo que me calienta. No hay nada más satisfactorio que volver de un día largo y helado y comer una comida bien caliente que te descongela con cada bocado. A veces no tienes tiempo para hacer comidas extravagantes o incluso macarrones con queso, pero quieres un plato casero que sea fácil de preparar en el último minuto. Sopa casera es una excelente manera de hacer algo desde cero que satisfará y que no tomará horas para hacer. Suele ser fácil, rápido y a los niños les encanta. Puede ser abrumador encontrar una receta de sopa que todos puedan disfrutar. Martha Stewart tiene genial recetas de cena entre semana y su última creación, una sopa de fideos soba de inspiración asiática, tiene ese sabor umami que sus papilas gustativas anhelan y la simplicidad que a los quisquillosos les gusta ver.
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Stewart compartió su creación con los seguidores de Instagram escribiendo: “Esta sopa soba de inspiración asiática es perfecta para una fría noche de invierno. El delicioso caldo está cargado con hongos shiitake y espinacas para un rico sabor umami que tendrá volverás por unos segundos ". Si tienes amantes de los hongos en tu casa, seguro que les encantará este. Realmente es fácil de hacer, tarda unos 35 minutos en preparar y cocinar.
La sopa de soba de Stewart también está repleta de una tonelada de verduras, deliciosamente aromatizadas por el caldo salado, lo que significa que puede hacer que sus hijos coman sus verduras por una vez. Definitivamente echa un vistazo a esto si estás buscando una comida casera indolora perfecta para el clima invernal.
Verificar Soba Soba de Martha Stewart con espinacas aquí.
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