Para las fiestas patrióticas como el Día de los Caídos, el 4 de julio y el Día del Trabajo, las fresas son un ingrediente de postre popular para agregar ese toque rojo americano al menú. Y la golosina fresca del parche de bayas de pastel de fresas es un favorito de Well, simplemente lo vamos a llamar: prácticamente todo el mundo. ¿Derecha? Si bien es totalmente genial tomar la ruta fácil y simplemente agregar bayas frescas a un bizcocho prefabricado y cubrir con crema batida comprada en la tienda, si se siente un poco aventurero, Receta de tarta de fresas de Ina Garten es una versión deliciosa del plato clásico que podría sorprender a su familia en su próxima reunión.
The Barefoot Contessa compartió el postre digno de asombro en Instagram, escribiendo: "Shortcakes de frutos rojos con yogur de miel son el mejor postre de verano para mi cena del Día de los Caídos. Tomé mis pasteles de hojaldre y los amontoné con fresas, frambuesas y yogur griego endulzado con un chorrito de miel. ¡Tan delicioso!"
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Todo lo que podemos decir es: "¡mmm!" Los bizcochos con forma de galleta parecen tener una bondad increíblemente escamosa, y nos encanta la adición de frambuesas para darle un poco de sabor al postre. Además, elegimos pensar en cambiar la crema batida por El yogur griego es saludable, o al menos más saludable, y definitivamente único. Y esa ramita de menta es una delicia.
Receta de Garten para Shortcakes de frutos rojos con yogur de miel viene de ella Cocine como un profesional libro de cocina. Según su sitio web, es una receta de nivel intermedio que sirve para seis. Si bien pasará más tiempo preparando este postre del que se necesita para abrir un bizcocho en caja y un bote de cobertura batida, sospechamos que vale la pena. ¡Quizás incluso para el desayuno!
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