Si bien el ajetreo y el bullicio de la semana generalmente significa que preferimos comidas rápidas y fáciles los días de semana, el fin de semana es el momento en el que no nos importa dedicar un poco más de tiempo para una abundante cena familiar. Sí, las noches de fin de semana son el momento en el que podemos reducir la velocidad y disfrutar de un comida reconfortante con nuestros seres queridos, y tenemos la receta perfecta de Martha Stewart para que pruebes esta noche. Stewart compartió cómo hacer un Pollo Asado casero con Lemony Harissa Glaze que te dejará totalmente satisfecho.
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"No hay nada como la comodidad de un asado dominical", escribió Stewart en Instagram. “Domina el arte del pollo espátula con esta cena en una sartén. Obtiene un sabor audaz de una mezcla de especias hecha con harissa, ajo, ralladura de limón, jengibre y cilantro, además de un toque de brillo, gracias a la mermelada de limón Meyer ".
Nos gusta la comida reconfortante (en serio), por lo que siempre estamos buscando nuevos platos para agregar a nuestra rotación de comidas. Si bien este pollo asado de los domingos puede requerir un poco más de tiempo y esfuerzo, seguramente valdrá la pena una vez que se siente y tome un bocado. Lo mejor de todo, es una cena en una sartén, lo que significa que podrá realizar una limpieza rápida una vez que termine.
Para hacer el platillo de tres pasos de Stewart, deberá comenzar amartillando el pollo; esa es una palabra elegante para quitar la espina dorsal y aplanarla, lo que permite que se cocine más rápido. La adición de cebolletas, jengibre fresco y pasta harissa tiene un toque de sabor. Finalmente, un ingrediente clave es agregar mermelada, y aunque Stewart comparte una receta para hacer su mermelada de limón y cardamomo Meyer, también señala que la alta calidad mermelada de limón comprada en la tienda funciona igual de bien.
Consigue el de Martha Stewart Receta de pollo asado con glaseado de Harissa y limón.
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