Hace tan solo unos años, casi todos los que hicieron Las resoluciones de Año Nuevo incluían algo al menos tangencialmente relacionado con la pérdida de peso en su lista. Eso ha cambiado mucho, gracias a la incorporación de la diversidad corporal y a un mayor énfasis en ser amables con nosotros mismos en general, especialmente en medio de una pandemia mundial. Aún así, muchos de nosotros haremos resoluciones dietéticas para 2021, ya sea que establezcamos un peso objetivo, hacer ejercicio para bajar de peso, comer menos o eliminar ciertos alimentos con la esperanza de que nos haga menor.
Tiene sentido: a pesar de los grandes avances en el desmantelamiento cultura de la dieta y alejándonos como sociedad de la idea que una vez prevaleció del "cuerpo perfecto", estamos todavía alimentado el mensaje que ser más pequeño equivale a ser mejor en un millón de pequeñas formas todos los días. Las personas gordas todavía son ridiculizadas en línea y en la calle; todavía son despedidos por profesionales médicos. Todavía se nos enseña que estar gordo es una de las peores cosas que podríamos ser.
Si, en este contexto, decide que quiere seguir adelante con la pérdida de peso en el nuevo año, esa es, por supuesto, una elección válida que puede hacer por sí mismo. Dicho esto, existen formas conscientes de establecer resoluciones dietéticas sin incomodar a nadie a tu alrededor. SheKnows habló con un dietista registrado no dietético Kirsten Ackerman, dietista titulada en trastornos alimentarios Casey Bonano y Laurie Wollman, LCPC (directora del sitio en El Centro Renfrew en Baltimore) para guiarlo a través de cómo se ve.
Lo que debe saber antes de tomar decisiones para perder peso
Aunque querer perder peso es justificable en un mundo que lo fomenta, hay muchas consideraciones que debe resolver antes de embarcarse en una dieta, ahora o nunca. En pocas palabras, la evidencia apoya abrumadoramente la idea de que la mayoría, si no todas, las dietas son contraproducentes.
Las dietas tienen consecuencias para su salud física y mental
Las dietas a menudo funcionan durante un tiempo y luego comienzan a “fallar”, lo que genera frustración y consecuencias más graves para su bienestar general. “La dieta comienza con reglas alimentarias específicas y definiendo ciertos alimentos como buenos o malos, los malos generalmente incluyen la mayoría de los alimentos y nuestros alimentos más favoritos”, dice Bonano. “Durante un tiempo, estas reglas brindan orientación, estructura y tranquilidad, pero como la mayoría de los alimentos están en la lista de malos incapaz de adherirse a la dieta por más de un corto período de tiempo ".
Con el tiempo, se siente obligado a "hacer trampa" en las reglas de su dieta. “Los sentimientos de privación aumentan, comienzan los antojos y se intensifica el impulso hacia la comida prohibida”, continúa Bonano. Comes algo que habías decidido no comer y esto te hace sentir culpable o como si no tuvieras fuerza de voluntad. Esto puede llevarlo a sentirse fuera de control y a darse atracones. Luego reinicias esta dieta u otra y el ciclo continúa.
Las consecuencias tanto para su salud física como mental pueden ser desastrosas. “Debido a que las dietas a menudo eliminan los alimentos clave, a menudo causan los siguientes síntomas: deshidratación, debilidad, fatiga, náuseas y dolores de cabeza”, dice Wollman. "Hacer dieta constantemente también puede ser perjudicial para la imagen de uno mismo y provocar problemas alimentarios continuos".
Las dietas conducen a un ciclo de peso
"El resultado más común de una dieta es la recuperación de peso", dice Ackerman. “De hecho, a menudo aumenta más de peso del que tenía antes de la dieta. Las dietas son extraordinariamente buenas para provocar un aumento de peso porque envían a su cuerpo a un modo de supervivencia, lo que hace que su cuerpo intente prepararse para una futura hambruna (almacenando peso extra) ".
Incluso si piensa que prefiere perder peso a corto plazo y le preocupa volver a subir de peso más adelante, debe tener mucho cuidado. "El ciclo de peso (la pérdida y recuperación de peso a menudo causada por la dieta) es perjudicial para la salud”, Dice Ackerman. "Se ha demostrado que causa un empeoramiento de los niveles de colesterol, niveles de azúcar en sangre desregulados y presión arterial alta".
La industria de la dieta tiene interés en mantenerte enganchado al ciclo
Se puede ganar mucho dinero manteniéndote en el ciclo de la dieta / atracones, así que no subestimes la influencia de los medios y la publicidad en tu deseo de perder peso en primer lugar. "Si la dieta funcionara, no habría una próspera 71 mil millones de dólares industria de la dieta”, Dice Ackerman. “Sería una cosa única y hecha. En cambio, tenemos una estafa de una industria que ha convencido a generaciones de personas de que la razón por la que mantienen fallar en la pérdida de peso a largo plazo se debe a que no han encontrado la dieta adecuada O no se han esforzado lo suficiente todavía."
Cuando ganar dinero es el objetivo principal, como lo es para los fabricantes de alimentos dietéticos, píldoras dietéticas y programas dietéticos, puede estar seguro de que su salud y bienestar son secundarios, si es que influyen en absoluto. "Las dietas son, en última instancia, poco realistas e insostenibles", dice Bonano. “No conocen sus preferencias individuales, su horario diario o sus experiencias de vida. Las dietas son soluciones sencillas a corto plazo que no saben nada sobre usted o su vida ".
Cómo tomar decisiones para perder peso de una manera considerada y consciente
No le digas a todos tus conocidos
Si todavía está decidido a perder peso en el nuevo año, una de las cosas más importantes que debe recordar es que no todos querrán saber sobre su viaje de pérdida de peso. Hablar de su peso ideal o describir su plan de dieta en detalle puede ser especialmente desencadenante para muchas personas, incluidas las que están en el proceso de desaprender los hábitos alimentarios desordenados.
Es posible que se sienta muy emocionado de comenzar con su nueva resolución, pero asegúrese de conocer a su audiencia antes de compartir su viaje con los demás. “Reconozca que este es un viaje personal y no uno que deba imponerse o imponerse a los que le rodean”, dice Wollman. "Reconozca que las conversaciones se centraron en la pérdida de peso o imagen corporal puede no ser útil y puede ser perjudicial para los amigos y la familia ".
Si sabe que la persona con la que está hablando tiene problemas de imagen corporal, ciclos de dieta o trastornos alimentarios, o Si no está seguro de la relación de esa persona con su cuerpo y su comida, es mejor evitar el tema en total. “Para evitar contribuir a los comportamientos alimentarios desordenados de quienes lo rodean, tenga en cuenta que no debe mencionar los pesos objetivo, tamaños exactos de las porciones o reglas rígidas de alimentos (como eliminar grupos de alimentos enteros o no comer en ciertos momentos del día) ”, Ackerman dice.
Además de fomentar conductas alimentarias extremas, hablar sobre su dieta para bajar de peso también puede, sin darse cuenta, caer en territorio de vergüenza corporal o fobia a la grasa. lo que implica que los cuerpos más delgados siempre son mejores y que su cuerpo, y tal vez por extensión el cuerpo de la persona con la que está hablando, es inaceptable, ya que es. Ackerman le aconseja "evitar hablar mal de su cuerpo con los demás, ya que esto puede insinuar que ciertos tipos de cuerpos son preferibles a otros".
Algunas personas pueden estar dispuestas a hablar con usted sobre la pérdida de peso, pero siempre debe consultar con ellas antes de mencionar el tema. “Aunque es culturalmente normal discutir estos temas abiertamente, no todo el mundo se siente cómodo haciéndolo”, dice Bonano. “Cada uno de nuestros viajes es individual y personal, y nunca debemos asumir que alguien está de acuerdo con discutir estos temas”.
No pongas en peligro tu salud
La búsqueda activa de la pérdida de peso puede poner en peligro su salud física y mental, razón por la cual los tres expertos desaconsejan seguir cualquier tipo de plan de dieta restrictiva. Dicho esto, si ha decidido perder peso en el nuevo año, hay formas de minimizar el impacto negativo en su salud.
Según Wollman, “para que alguien busque una pérdida de peso intencional sin ponerse en peligro, debe: (a) tener claras las razones y objetivos detrás de este cambio de estilo de vida, (b) consultar con un médico para asegurarse de que no sea peligroso y / o que no afecte los medicamentos recetados y su eficacia, y (c) aprender acerca de la alimentación equilibrada, que incorpora todos los grupos de alimentos, en lugar de eliminar o restringir ciertos alimentos o comidas."
Muchos planes de dieta se centran en el castigo y la restricción, lo que desencadena sentimientos de culpa y debilidad. Si desea perder peso, trate de ser amable con usted mismo. "Concéntrese en los cambios de comportamiento que sirven a su mente y cuerpo", dice Ackerman. “Priorice lo que su cuerpo necesita sobre lo que cambiará el número en la escala. La respuesta no es siempre la misma ”.
Ackerman también recomienda que “se concentre en una ingesta constante y adecuada durante todo el día. Encontrarse en los extremos del hambre y la saciedad no contribuirá a una relación agradable con la comida ".
TL; DR: Deberías sé amable contigo mismo (especialmente después del año que acabamos de tener y las dificultades que aún están por llegar en 2021), ponga su bienestar en primer lugar y sea consciente de quienes le rodean y que quizás no quieran oír hablar de la pérdida de peso y las dietas.
Antes de ir, mira nuestro favorito citas inspiradoras que te ayudarán a cultivar actitudes positivas sobre los alimentos y el cuerpo:
