Sabemos. Sabemos. En Texas todoes más grande. Grandes centros comerciales, campos petroleros, salones de baile. Y en Dallas, épicos momentos históricos y de la cultura pop. El asesinato de JFK. Las cinco victorias de los Cowboys en el Super Bowl. El suspenso que dejó al mundo preguntándose... ¿Quién disparó a JR? Pero el Dallas de hoy, una mezcla de tradición, sangre nueva y ambiente indie, brinda a las familias una gran tiempo también. Aquí, los niños deambulan por espacios abiertos con leones, tigres e hipopótamos (¡oh, Dios mío!) Y se divierten con mamá. Los preadolescentes se llenan de comida sureña increíblemente buena y vuelven a clase con una comprensión más profunda de la ciencia y la historia mundial. Con tantos patios traseros y bares de libros y parques en abundancia, Dallas realmente une a familiares y amables.
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Imagen: Cortesía de Cindy McCain.
Dónde comer
Reserve un Airbnb en Lower Greenville y pasee por las eclécticas tiendas familiares, coma comida de la granja a la mesa y disfrute de un montón de juegos en el patio. Desde la mañana hasta la noche, los patios traseros de los restaurantes están repletos de música en vivo.
En medio de casas en los árboles y Airstreams, siempre es un picnic en el El patio de camiones. Echa un vistazo a sus horario de comida rotativo o simplemente vaya con su cheesesteak característico. Otro colectivo genial de la cocina de Texas es La parcela, donde los padres pueden tocar cornhole al ritmo de la banda mientras sus hijos cavan en la arena. También cerca se encuentra Pat's Backyard en El rústico, que ofrece buñuelos de cactus, papas fritas de ternera, filetes de cosecha propia y 35 cervezas artesanales locales. En el lado más ligero está su brunch de mermelada y tostadas que se sirve los sábados y domingos con melodías. O dale un mordisco a Tío uber’s Tienda Sammich o Control deslizante fácily no te pierdas Emporium Pies.
Ellen’s sirve brunch todo el día y lleva el nombre de la madre del propietario. El servicio es rápido y las porciones (el gran desayuno, el pastel de cangrejo Benedict, camarones y sémola, fruta y granola, incluso los cócteles artesanales) son enormes. También Meso Maya es otro de los favoritos locales para el brunch y el almuerzo, con su ambiente relajado y la galardonada cocina regional mexicana del chef Nico Sánchez. Un gusto más que debes probar es Pájaro’s panadería, El lugar preferido de Dallas para pasteles de boda y galletas sencillos y nostálgicos hechos a partir de cero. Elizabeth Chambers, madre de dos niños pequeños, aprendió a cocinar con su madre y su abuela. Sus mini cupcakes y su área de juegos mantienen ocupados a los niños pequeños mientras las mamás disfrutan de sus propios postres para adultos.
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Imagen: Cortesía de Cindy McCain.
Donde quedarse
Si viaja con preadolescentes o adolescentes, permanecer más cerca del distrito histórico de West End, lleno de museos y monumentos educativos, es otra gran opción. Te agradecerán la reserva Omni Dallas por su gimnasio y piscina infinita en la azotea con vista al cementerio de Pioneer Park y al horizonte del centro de la ciudad. Le encantará la ubicación central, el personal servicial y el transporte gratuito proporcionado dentro de un radio de 2 millas del hotel, que incluye Mercado de agricultores de Dallas y Parque Klyde Warren.
Imagen: Cortesía de Cindy McCain.
Imagen: Cortesía de Cindy McCain.
Donde jugar
Vaqueras urbanas y vaqueros de todas las edades disfrutarán del Acuario Mundial de Dallas, con su bosque tropical del Orinoco, exhibición de pingüinos sudafricanos y vida marina de todo el mundo. En la entrada se entregan folletos que enumeran los horarios de alimentación, charlas y presentaciones de los artistas del Grupo Pakal. Las asociaciones con organizaciones conservacionistas en los EE. UU., Venezuela, Brasil, Perú, Panamá, Colombia, México y Costa Rica permiten que los niños aprendan a proteger especies en peligro de extinción.
Pasos de distancia está el Museo Perot de Naturaleza y Ciencia, donde la exhibición "Ultimate Dinosaurs" que no debe perderse utiliza tecnología para dar vida a esqueletos de 17 especies raras. Cerca está el Museo del Holocausto de Dallas / Centro para la Educación y la Tolerancia. Centrándonos en el 19 de abril de 1943, cuando el vigésimo tren de deportación de Bélgica fue atacado por partisanos, comenzó el Levantamiento del Gueto de Varsovia y el Reunión de la Conferencia de las Bermudas, el centro se esfuerza por “demostrar que la decisión de hacer lo correcto: enfrentarse a las fuerzas de la brutalidad, el odio y maldad - puede hacerse en las peores condiciones... y que la decisión de permanecer al margen y no hacer nada puede perpetuar el sufrimiento humano y costar vidas ”. Asimismo, el Museo del Sexto Piso en Dealey Plaza Perfiles de coraje. La exposición permanente “John F. Kennedy y la memoria de una nación ”fomenta la comprensión de la cultura de la década de 1960 y fomenta la comunicación intergeneracional con adolescentes, padres y abuelos.
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Caer en Los detectives salvajes, una librería iniciada por Javier García del Moral y Paco Vique, ingenieros civiles españoles y amigos, para que la gente hable entre alcohol, libros, café y música. Desde 2014, han programado más de 300 eventos literarios / culturales, y todos los domingos ofrecen Kids in the Cliff, donde se leen y discuten cuentos infantiles sobre temas como la amistad.
Atardecer en Granada tiene música para cenar en el patio con vista a Greenville Avenue y al lado del icónico art deco Teatro de Granada. Aquí, donde Willie Nelson, Adele y Bob Dylan han jugado, atrapa conciertos y películas gratuitas: clásicos de culto como Eduardo manos de tijera, Señora. Doubtfire o Espacio de oficina - en la azotea los miércoles.
También echa un vistazo a Arboreto de Dallas, que Architectural Digest nombró uno de los 15 jardines más impresionantes del mundo. Además, pase por Lower Deep Ellum para ver algunos hallazgos divertidos en Jade y trébol, como sus vasos de chupito tiki, T. plantadores de rex y brontosaurio, Little Golden Books y el Pequeños sueños grandes serie (¡amor!) con mujeres sabias y atrevidas como Coco Chanel, Madre Teresa y Ella Fitzgerald.
Imagen: Cortesía del Texas Theatre.
Y para tu última parada, intenta El teatro de Texas, donde muestran películas clásicas y sirven los cócteles que inspiraron. Dígale a sus adolescentes que Howard Hughes abrió en 1931 y es el lugar histórico donde Lee Harvey Oswald fue arrestado por dispararle a JFK. Si vas a la clase de la noche de cine del '88, puedes vincularte con películas de antaño como Grande o La tierra antes del tiempo.
