Cambio climático es - finalmente - lo más importante para muchos en todo el mundo, gracias en gran parte a los jóvenes que están hablando sobre el tema. De la persona del año TIME de este año (16 años activista del cambio climático Greta Thunberg) exigiendo un cambio de líderes mundiales a millones de niños que marchan en protesta de inacción sobre el cambio climático para que muchos más jóvenes hagan su parte para hacer del mundo un lugar mejor, los niños definitivamente tienen voz. Y a medida que estos problemas mundiales se entrelazan en nuestra vida cotidiana, los niños también se están dando cuenta de que sus acciones, y sus dietas, tienen un efecto generalizado en nuestro medio ambiente.
Uno de esos niños, Evan, también conocido como "Vegan Evan", como él mismo se llama, tiene la misión de "luchar contra el cambio climático con cambios en la dieta". Con solo nueve años, Evan es uno de los miembros más jóvenes de la Generación Z. El es el presidente de
Niños héroe animal y embajador de Millón de dólares vegano, y ahora desafía al presidente Trump a que se base en las plantas durante el mes de enero. Si el presidente lo concede, Million Dollar Vegan donará $ 1 millón a una organización de veteranos de la elección de Trump.El joven activista hizo un llamado al presidente en un anuncio de página completa en The New York Times, así como en vallas publicitarias y anuncios de televisión, y continúa difundiendo el mensaje.
Hablando con SheKnows, Evan explicó por qué está luchando tan duro para enseñar a la gente sobre veganismo: “Esta causa es tan importante para mí por mi abuela y mi abuelo y mi mamá y yo y mis amigos y personas que no conozco y los animales y el planeta. Tengo tantas razones por las que esta causa es importante para mí, y [ser vegano] ayudará a todas esas razones ".
Evan tambin pareca sentir la urgencia de luchar contra el cambio climático, le dijo a SheKnows, "El cambio climático me asusta porque quiero gustar, poder crecer y sé que es realmente malo", le dijo a SheKnows. "Provoca tormentas e inundaciones realmente fuertes... Florida, parte de ella se hundirá pronto, y es realmente triste".
Entonces, mientras busca soluciones, Evan explica que evitar la carne, o mejor aún, toda la carne y los productos lácteos, tendría un impacto significativo en la reducción de gases de efecto invernadero.
"Todas las formas de transporte en el mundo combinadas ni siquiera son tantos gases de efecto invernadero como los animales de cultivo", le dice Evan a SheKnows.
Y no se equivoca. Según The Guardian, la agricultura animal es la segunda fuente más alta de emisiones y utiliza alrededor del 70% de las tierras agrícolas, una de las principales causas de deforestación, pérdida de biodiversidad y contaminación del agua.
Además de los efectos nocivos que tiene la producción de alimentos en el medio ambiente, uno de los gases de efecto invernadero más potentes proviene del ganado que criamos para la carne. Metano, que es 28 veces más poderoso que el dióxido de carbono para calentar la Tierra, se pone a la atmósfera cada vez que una vaca eructa. Y dado que la carne de res se consume tan ampliamente, específicamente en los EE. UU., Esto representa una amenaza real para nuestro planeta.
Afortunadamente, los jóvenes de hoy comprenden esto más que nunca. Jack Kramer es otro Gen Z-er de SHE Media’s Hatch: Raising Gen Z project. por lo que seguimos a 25 niños durante cinco años para hacer una crónica de sus perspectivas sin censura, y siempre cambiantes, sobre temas actuales, desde el clima hasta la confianza y la tecnología. Kramer, de 14 años, le dice a SheKnows que si bien él mismo tendría dificultades para volverse vegano, él cree “la creciente cantidad de personas adoctrinadas en el veganismo es una señal de un cambio positivo en la forma en que los niños abordan la comida y el planeta ".
Por supuesto, decidir hacerse vegano es una elección personal y definitivamente debería ser un discusión con sus propios hijos, pero vale la pena señalar que el simple hecho de hacer un esfuerzo por reducir la cantidad de carne que consumimos aún puede tener un impacto.
Otra adolescente de Hatch, Skye, que no es binaria y usa pronombres de ellos / ellos, le dice a SheKnows que dejaron la carne el año pasado y que han estado siguiendo un dieta vegetariana desde principios de verano.
“Sabía de los problemas ambientales que causaba, así como del abuso que padecen las vacas en la gran mayoría de las granjas de carne y decidí que ya no quería participar”, explicaron.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por SheKnows (@sheknows) sobre
En cuanto a su decisión de volverse completamente vegetariano, Skye explica: “La carne de res siempre ha sido mi tipo de carne favorita, y después de descubrir lo fácil que era dar eso, no pasó mucho tiempo antes de que decidiera que quería dejar la carne por completo, especialmente porque volverme vegetariano siempre había sido algo que quería probar ".
Y, como cabría suponer, el vegano Evan come un dieta vegetariana y se apresura a señalar los beneficios adicionales para la salud de llevar un estilo de vida basado en plantas. "Algunos de los problemas de salud que surgen al comer animales son prácticamente todas las enfermedades más importantes del mundo, incluidas El asesino número uno de Estados Unidos: las enfermedades cardíacas”, Le dice Evan a SheKnows. "Y se ha demostrado que pueden prevenirse e incluso, a veces, revertirse con una dieta basada en plantas... Realmente, creo que si la mayoría de los adultos supieran los hechos, se volverían veganos".
No tiene precedentes que los niños, desde Evan hasta Greta, tengan una voz tan poderosa en la sociedad actual. Ya sea que estén cambiando sus dietas para volverse más basadas en plantas o no, su conciencia no obstante, nos da la esperanza de que la próxima generación esté creciendo para ser consciente de sí misma y dedicada a Progreso. Como deberían ser; son el único futuro que tenemos.
