Encender la parrilla y comer al aire libre es una de nuestras partes favoritas del verano, e incluso si no comes carne, eso no significa que no puedas disfrutar de tus platos favoritos a la parrilla al estilo vegano. Se han logrado grandes avances en la veganización de platos clásicos, gracias a la innovación de cocineros caseros y grandes marcas como Asado de campo y más allá de la carne similar. Ya sea que desee salchichas a la parrilla o sándwiches picantes, estos son los veganos recetas de barbacoa que te llevará todo el verano.
1. Perritos calientes veganos de zanahoria
El secreto para hacer perritos calientes veganos de zanahoria lo que realmente te apetece es triple: tienes que marinarlos, cocinarlos y luego marinarlos nuevamente.
2. Sándwich vegano de puerco desmenuzado
Si eres un amante de la carne reformado que todavía anhela la textura apetitosa de la carne,
3. Hamburguesas veganas de pesto portobello
Crea sabor untando gorros portobello con pesto antes de que lleguen a la parrilla. Ayudará a desarrollar esas sabrosas marcas de parrilla.
4. Sándwiches veganos de tempeh a la barbacoa
Abundante tempeh glaseado con salsa barbacoa casera (toma menos de cinco minutos para hacer) está destinado a ser colocado en un panecillo con ensalada crujiente y servido en su próxima barbacoa.
5. Embutidos caseros veganos de remolacha y taro
Si los mocosos y los perros a la parrilla son su idea de la crema perfecta para el verano, debe probar esta receta de salchichas veganas de remolacha y taro tan pronto como sea humanamente posible.
6. Costillas veganas de tempeh a la barbacoa fáciles
Grande losas de tempeh primero se cubren con una mezcla de especias, luego se untan con salsa barbacoa ahumada, antes de hornearse en el horno hasta que se doren por todos lados. Siga rociando las costillas con salsa mientras se cocinan para formar un glaseado sabroso.
7. Hamburguesas ahumadas de frijoles negros barbacoa
Puede ser extrañamente difícil encontrar hamburguesas vegetarianas en la tienda que en realidad sean veganas, por lo que a menudo solo hacemos las nuestras. No puedes equivocarte con un clásico hamburguesa de frijoles negros que está cargado de las especias típicas de un condimento de barbacoa.
8. Sándwiches veganos de tofu BBQ con condimento de piña
Desordenado como debería ser todo buen asado, estos sándwiches de tofu a la barbacoa seguro que satisfarán tus antojos.
9. Filetes de coliflor con sabor a barbacoa
Marinado en una sabrosa mezcla de salsas y especias, coliflor cocida a la parrilla puede tener un sabor sorprendentemente parecido a las carnes a la parrilla que solías conocer y amar.
10. Sándwiches veganos de carne a la barbacoa
Seitán carnoso, elaborado con gluten de trigo, es uno de los mejores sustitutos veganos de la carne que existen. Triturado y hervido a fuego lento con salsa barbacoa, es posible que ni siquiera adivines que se trata de una comida a base de plantas.
11. Lentejas y zanahorias veganas a la barbacoa
Si eres un poco aprensivo con las proteínas veganas a base de soja y trigo, no te preocupes. Puede animar ingredientes simples e integrales, como lentejas y zanahorias, para reemplazar también las carnes a la brasa.
12. Brochetas veganas de piña con tofu a la barbacoa
Si le falta pollo o pescado a la parrilla, kebabs de tofu marinados a la barbacoa a la parrilla con pimientos y piña definitivamente dará en el clavo.
13. Sándwiches veganos de yaca
No podríamos hacer una redada de barbacoa sin carne sin incluyendo yaca. Créanse los rumores: esta fruta realmente tiene la misma textura que la carne de cerdo desmenuzada cuando está bien cocida.
14. Coliflor picante a la plancha
Si prefieres que tus kebabs tengan un poco más de calor, prueba estos rápidos y fáciles brochetas de coliflor picante.
