Somos todo sobre recetas fáciles para la cena en estos días, pero a veces es bueno cambiar lo que eso significa. Como, sí, espaguetis y un frasco de marinara con ensalada en bolsas es definitivamente una comida fácil, pero si lo toma una vez a la semana durante algunos años, puede comenzar a parecer terriblemente aburrido. Entonces cuando vimos esto Cena fácil con sartén de ñoquis publicado por Martha Stewart, estábamos intrigados. Ñoquis comprados en la tienda se cocina tan rápido como la pasta seca, pero definitivamente es más interesante. ¿Podría ser esto fácil pero interesante? cena entre semana idea que hemos estado buscando?
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Hay mucho que amar aquí. En primer lugar, hay dos ingredientes comprados en la tienda que son fuertes en la receta: ñoquis (Stewart recomienda Marca de Cecco, aunque podrías usar un tipo congelado, o incluso Ñoquis de coliflor de Trader Joe, también) y pesto. El uso de versiones preparadas de estos elementos ahorra una tonelada de tiempo y una tonelada de platos.
En segundo lugar, la receta está llena de verduras en forma de calabacín y tomates, los cuales son abundantes, asequibles y están en su punto máximo de madurez en el verano. Sin embargo, si realmente lo desea, puede salirse con la suya usando tomates enlatados en cubitos o picados en la receta para ahorrar aún más tiempo; solo seleccione una buena marca.
Por último, pero no menos importante, los sabores son lo suficientemente familiares como para que a toda la familia le encante. Tomates, salchicha italiana, carbohidratos y una salsa de hierbas con queso: ¿qué es lo que no te va a gustar? Puede cambiar los ingredientes si es necesario. Por ejemplo, puede usar la salchicha italiana Beyond Meat para hacer que la receta sea vegetariana, o puede usar carne molida de res o pavo molida si tiene un comensal quisquilloso.
Si ha estado buscando una comida rápida y fácil entre semana que realmente pueda emocionarse (y que no sea solo una pizza congelada), entonces esto es la receta para ti. No olvide agregar algunos ñoquis a su carrito la próxima vez que esté en la tienda, y comerá bien incluso en las noches más ocupadas.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra galeria debajo:
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