El martes de tacos era un alimento básico en mi casa, mientras crecía.
Pero esas cáscaras de maíz nunca fueron la parte favorita de la comida de nadie debido a su propensión a desmoronarse inmediatamente. aparte cuando empezaste a comer y mi incapacidad para recordar sacarlos del horno antes de que se quemaran (lo siento, ¡familia!).
Imagen: ¡Oh, muérdelo!
¡Oh, muérdelo! resuelto este problema. Y luego siguió corriendo con él. Si no tiene ganas de lidiar con las conchas para tacos, ¿por qué no omitir las tortillas blandas por completo y pasar directamente a los pasteles de embudo fritos? Um, sí. Cuenta conmigo.
Los pasteles de embudo son muy fáciles de hacer. Prepare su receta favorita de masa para panqueques, espolvoree un poco de chile en polvo y luego use una bolsita Ziploc con una esquina cortada para rociar la masa en aceite caliente. Fríelos por cada lado durante 1 minuto, escurre sobre toallas de papel y ¡bam! Tu caparazón de taco está hecho.
Imagen: ¡Oh, muérdelo!
Ponle el aderezo que te guste. Carne de taco, queso, aguacate, salsa, crema agria: creo que todos podemos estar de acuerdo en que, literalmente, cualquier aderezo de taco sabría mejor encima de un pastel de embudo. Usted puede pruébalo por ti mismo aquí.
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