En este punto de la pandemia, hemos llegado al punto en que nuestro habitual recetas simplemente ya no lo cortan. TBH, siempre estamos buscando nuevos platos de desayuno y brunch para agregar a nuestra rotación de comidas, pero cocinar más en casa ha hecho que nuestro deseo de comidas únicas aún más urgentes. Si ha estado buscando algo sabroso y fuera de lo común, pero también rápido y sencillo, Rachael ray te tiene cubierto con una nueva delicia cursi: su tortilla cubana. Digamos que el toque de Ray en un sándwich cubano clásico es la manera perfecta de comenzar el día de manera excelente.
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“SIN GLUTEN, SABOR COMPLETO, satisfactorio, rápido, huevos-riff extraordinario en un clásico Cubano 🍳 en solo TRES minutos 🙌🏻 The Cubano Omelet, señoras y señores… Receta completa en la edición #RRInSeason Holiday (¡enlace en la biografía para obtener su SUSCRIPCIÓN!) @rachaelraymag ”, escribió Ray en Instagram.
Con solo un tiempo de cocción de 3 minutos, esta tortilla cubana es la comida rápida que necesitamos en nuestras vidas. Además, el plato se ve tan delicioso y contundente.
Si bien un sándwich cubano generalmente incluye los mismos ingredientes que la tortilla de Ray (jamón, queso, encurtidos), el producto derivado del chef renuncia al pan e inserta el relleno en su lugar, en una tortilla blanda. En su clip de Instagram, Ray usa mantequilla, huevos, jamón, queso, pepinillos encurtidos y remata su creación con chips de plátano y salsa picante.
Probablemente podrías improvisar y personalizar el plato basándose solo en el video, pero la tortilla de Ray se ve tan bien que queremos la receta oficial, disponible en la edición navideña de Rachael Ray en la revista Season.
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