Todos sabemos que deberíamos comer más frutas y verduras. Pero a menudo es más fácil decirlo que hacerlo. ¿Cuánto debemos comer y qué es lo más importante a la hora de prepararlo? Aquí hay algunos consejos adicionales sobre cómo puede incorporar fácilmente alimentos más saludables en sus comidas.
Comer sano es más fácil de lo que crees
Todos sabemos que deberíamos comer más frutas y verduras. Pero a menudo es más fácil decirlo que hacerlo. ¿Cuánto debemos comer y qué es lo más importante a la hora de prepararlo? Aquí hay algunos consejos adicionales sobre cómo puede incorporar fácilmente alimentos más saludables en sus comidas.
Comienza en casa con su lista de compras y termina con lo que se lleva a la boca. Comer bien es un proceso, y en cualquier momento de ese proceso, las cosas pueden desviarse.
“Siempre les digo a los pacientes que primero deben comprar el comida, prepárelo de la manera correcta y luego consúmalo de la manera correcta ”, dice Sharon George, dietista y nutricionista registrada en
A menudo, lo que determina si se come bien o no radica en las decisiones más pequeñas que hacemos. Aquí hay algunos consejos de nutricionistas sobre cómo puede vivir una vida más saludable a través de las decisiones que toma.
Haz tu tarea
Haga una lista antes de ir al supermercado basada en las comidas que desea preparar durante la semana. Planificar con anticipación asegura que no está comprando tipos de alimentos al azar y luego luchando por encontrar una comida saludable durante la hora crujiente.
"Cuanto mejor preparado esté, menos posibilidades tendrá de agarrar la comida equivocada con desesperación", dijo George.
Además, revise las etiquetas de los alimentos para asegurarse de que está comprando alimentos de buena calidad, es decir, 5 por ciento o menos en grasas totales y carbohidratos totales, dijo George.
Prepáralos bien
En lugar de freír o usar aceites, que pueden convertir algunos de los mejores alimentos en los peores alimentos nutricionalmente, intente hornear, asar a la parrilla, cocinar al vapor o escalfar los alimentos, dijo George.
Piensa en como comes
¿Es usted un comensal rápido o lento? ¿Es usted un comedor sin sentido y no está seguro de cuánto consume realmente?
“Trate de no hacer otras tareas mientras come”, aconseja George. "Prepárese para disfrutar de una comida y escuchar las señales del cuerpo cuando se sienta lleno".
Si no se siente lleno, coma parte de la comida y luego haga una pausa de 5 a 10 minutos. Una vez transcurridos 30 minutos, la comida termina, dijo. "Esfuércese por dejar de pastar durante el día; haga que la hora de comer cuente".
Ser astuto
Agregar más verduras y frutas a su dieta es más fácil de lo que cree, dijo Ficek.
“Agregue trozos de manzana, piña, uvas o pasas a la ensalada de atún o pollo”, dijo. "Esto agrega un componente fresco de gran sabor a los platos ricos en proteínas".
Además, agregue verduras adicionales, como calabacín rallado o zanahorias, espinacas, col rizada y pimientos morrones, a las salsas y sopas para pasta. Es una manera fácil de desarrollar más sabor y obtener una porción extra de verduras.
"Esto es especialmente útil cuando se intenta que los niños coman sus verduras", dijo.
Mantener un registro
Sabemos comer más frutas y verduras, pero ¿cuánto? Rene Ficek, dietista registrado y líder nutrición experto para Alimentación saludable de Seattle Sutton, aconseja llevar un registro de cuántas porciones necesita y cuántas obtiene.
Para la dieta de 2,000 calorías por día, las pautas más recientes recomiendan un mínimo de 2 tazas de fruta y 2-1 / 2 tazas de vegetales al día, dijo.
Deja que otras personas hagan el trabajo
Si la conveniencia es un factor, Ficek sugiere dejar que otros hagan el trabajo.
“Las empresas de alimentos y las tiendas de comestibles ofrecen una selección cada vez mayor de productos preparados”, dijo. "Las verduras en rodajas y las salsas preparadas como el hummus son excelentes para tener a mano en todo momento".
Más artículos sobre alimentación saludable
5 prioridades alimentarias para una alimentación saludable
Consejos de la tienda de comestibles para una alimentación saludable
12 consejos para salir a comer de forma saludable
