Gwyneth Paltrow ha recibido mucha atención por los inusuales consejos de dieta y estilo de vida que ha brindado durante los últimos años. Ella revela en una entrevista que fue Leonardo DiCaprio quien la inició en una vida de modificación de la dieta.
Antes de estar libre de gluten, antes de los ayunos, antes de las ventosas, antes de escribir un libro de cocina que hizo que todos se rieran de ella Gwyneth Paltrow era una mujer joven que se mudó a Nueva York y se hizo amiga de Leonardo DiCaprio.
DiCaprio estaba entonces en una racha de "la carne es asesinato", y llenó a Paltrow con los detalles sucios.
"Salí con Leonardo DiCaprio cuando me mudé a Nueva York", dijo Paltrow sobre la estrella del Gran Gatsby al Guardián del Reino Unido. “Era vegetariano y hablaba de lo sucia que es la carne y de lo mala que es la agricultura industrial. No he comido carne roja en 20 años y, aunque Leo no es totalmente responsable, definitivamente plantó una semilla ".
Una semilla que se convirtió en lo que francamente suena como una fobia a la comida. Comenzó con no querer comer carne “sucia”, entonces ella cortó la carne roja, y luego cada vez más y más.
Paltrow le dijo al guardián que se volvió "seriamente macrobiótica" cuando a su padre le diagnosticaron cáncer en 1999.
"Sentí que podía curarlo por poder", dijo.
Sí, eso se llama pensamiento mágico.
En Está todo bien, Paltrow explica que las recetas, que no contienen café, alcohol, trigo, carne, soja, mariscos, pescado de aguas profundas ni alimentos procesados, la ayudaron a "curarse" y perder peso.
Pero en un Dr. Oz apariencia, el Correo Huffington señala, Paltrow atribuyó sus elecciones dietéticas a la preocupación por la salud de sus hijos: “Mi hijo tiene un eccema muy grave y es alérgico al gluten y [mi hija] es alérgica a los productos lácteos de vaca. Intento que todo esté libre de gluten para él porque la diferencia en su comodidad es increíble cuando se apega a lo que se supone que debe comer. También comen galletas Oreo y son niños normales ".
Espera, ¿no tienen gluten las galletas Oreo? Estamos tan confundidos.
