En las palabras de Chrissy Teigen, "¿Qué es mejor que un merengue? ¡Un merengue gigante, duh! Y no hay mejor momento para preparar este postre ligero y aireado, más específicamente Berry Pavlova de Teigen, que Semana de pascua.
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida por Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Nuestra misión en SheKnows es empoderar e inspirar a las mujeres, y solo presentamos productos que creemos que te encantarán tanto como a nosotros. Tenga en cuenta que si compra algo haciendo clic en un enlace dentro de esta historia, es posible que recibamos una pequeña comisión de la venta.
Cubierto con crema batida fresca y una variedad de bayas vibrantes, Berry Pavlova de Teigen es una nube de perfección afrutada, masticable y crujiente. ¿Y la mejor parte? Es sorprendentemente rápido y fácil de hacer.
"Es perfectamente pav-encantador. Además, en realidad es muy fácil de armar, lo que lo hace ideal para un postre de Pascua fácil pero impresionante ", escribe Teigen.
Para hacer el merengue gigante de Teigen, solo necesitará un puñado de ingredientes simples, que incluyen azúcar, maicena, claras de huevo, limones y sal. Sin embargo, para la crema y el aderezo, deberá comprar una variedad de bayas frescas y crema espesa de la tienda. Ahora viene la parte divertida. Para hacer su vida aún más fácil, también necesitará una batidora de pie; y si aún no tienes uno y no quieres gastar cientos de dólares en uno, Dash se vende adorable, accesible mezcladores en Amazonas por menos de $ 45.
Imagen: Amazon.
Bien, ahora vamos a hornear.
Para empezar, batirá el azúcar y la maicena y combinará las claras de huevo y la sal en la batidora de pie. Agregue la mezcla de azúcar y maicena, seguida del vinagre. Vierta la mezcla sobre papel pergamino en una bandeja para hornear y hornee durante 40 a 45 minutos hasta que el merengue esté ligeramente dorado y desarrolle una cáscara blanda. Apague el horno, abra ligeramente la puerta del horno con una cuchara de madera y déjelo reposar durante aproximadamente una hora hasta que el merengue se endurezca.
Mientras está en el horno, mezcle las bayas con un poco de azúcar y ralladura de limón, bata la crema y luego, una vez que haya sacado la pavlova del horno y el papel pergamino, cubra con la nata y bayas.
¿Ver? Totalmente factible, y su familia lo amará por eso esta Pascua.
Obtenga la receta completa de Berry Pavlova en Cravings de Chrissy Teigen.
Antes de ir, echa un vistazo nuestra presentación de diapositivas debajo:
