¿Qué pasaría si te dijera que puedes preparar almuerzos escolares dignos de Pinterest en cuestión de minutos, sin cortar los alimentos en formas lindas o pasar una eternidad en la cocina? Todo es verdad.
Empacar almuerzos escolares frescos que brinden nutrición y variedad es mucho más simple de lo que cree. Si miras esto Tablero de Pinterest Easy Bento Boxes, notará que los almuerzos son a la vez coloridos y nutritivos.
La mayoría de esos almuerzos están hechos con ingredientes que ya están en su lista de compras semanal. Lo que les da el máximo atractivo es lo coloridos que son y que estos mismos ingredientes se utilizan de diversas formas.
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Pero, ¿qué pasa si no eres del "tipo creativo" y no se te ocurre algo más que un sándwich o una envoltura? Bueno, siempre existe la opción de tener un plan de comidas del almuerzo escolar para ayudarlo a mantenerse organizado y motivado cada semana.
Aquí hay tres sencillos pasos para crear fácilmente los almuerzos bento más increíbles:
1. Comience con un contenedor de almuerzo compartimentado
Si eres un principiante y solo quieres empezar, busca un recipiente con tres compartimentos. De esta manera, tendrá menos compartimentos para llenar y cada uno tendrá su propósito nutricional.
Un recipiente dividido también le permite separar los alimentos "húmedos" de los alimentos "secos". Asegúrese de buscar uno que sea a prueba de fugas si planea enviar cosas como yogur o puré de manzana. La mayoría de los recipientes están bien para artículos gruesos como hummus.
La sección más grande contendrá el artículo principal. Puede ser una envoltura, molinetes (una envoltura cortada en trozos de 1 pulgada), ensalada, un sándwich o incluso comida ensartada en un palillo bento.
El segundo compartimento puede contener frutas o verduras, cortadas en trozos pequeños.
El tercer compartimento puede contener frutas o verduras, un chapuzón para acompañar el artículo en el otro compartimento o una golosina. Una golosina puede ser algo tan simple como una fruta o un bocado energético.
2. Añadir color
Una de las razones por las que las cajas bento se ven tan bien es que hay una variedad de colores bien colocados uno al lado del otro. Los alimentos coloridos también tienen mucha nutrición, por lo que cuanto más puedas empacar, mejor.
Las zanahorias baby, el apio cortado y los tomates cherry son excelentes ejemplos de cómo agregar color con verduras aptas para niños. Otras verduras que se mantienen bien en una lonchera son el brócoli, la coliflor, los rábanos, los guisantes congelados, el edamame y los pepinos en rodajas.
Agregar fruta a la lonchera es otra excelente manera de agregar color. Los arándanos, las fresas, las rodajas de manzana y el kiwi son excelentes opciones. ¿A tus hijos les encanta la sandía? Envíe eso también, pero asegúrese de que el compartimiento esté sellado ya que la sandía tiende a liberar jugos.
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3. Cocine una vez, coma dos veces
Abra su refrigerador y mire adentro, ¡porque está lleno de posibilidades! El pollo a la parrilla sobrante se puede convertir en una envoltura increíble, las sobras de la noche de tacos se pueden volver a crear fácilmente en una ensalada de tacos y las albóndigas se pueden ensartar o enviar dentro de un termo.
La mayoría de los padres se preocupan demasiado por la temperatura de la comida, cuando en realidad, los niños rara vez comen la comida caliente. El almuerzo se trata tanto de socializar con amigos como de comer la comida, así que asegúrese de empacar los utensilios adecuados y estará listo para comenzar.
Si todo lo demás falla, siempre puede ceñirse a un elemento de la semana, como ensalada de pollo, y empaquetarlo de diversas maneras, como en este video.
Laura Fuentes es la fundadora de MOMables, donde ayuda a los padres a agregar una variedad fresca a sus almuerzos y comidas familiares. Es autora de tres libros de cocina, compitió (¡y ganó!) En Food Network y ha aparecido en el Hoy es el show y en Padres, Libro Rojo y Correo Huffington. Revisar la Canal de YouTube de MOMables para las recetas familiares de Laura.
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