Maíz en mazorca a la parrilla cubierto con queso cotija desmenuzado y rociado con salsa alioli. Una ensalada ligera y refrescante de espinacas espolvoreada con sandía picada y nueces. Si ninguno de estos platos le grita "verano", entonces tal vez el resto de estas recetas apropiadas para el verano cargadas de frutas y verduras de verano lo hagan.
Desde ensalada de sandía hasta tarta de maíz dulce, su verano no estará completo sin estas recetas de almuerzos, cenas y postres que incluyen los sabores más populares del verano, desde fresas, duraznos y arándanos hasta calabacín, quimbombó, pepinos y más.
Ensalada De Tomate, Pepino Y Mozzarella
Ahora que muchos de nosotros pasamos mucho más tiempo en casa de lo habitual, nos hemos dedicado a la jardinería, lo que significa que tenemos muchos tomates maduros listos para usar. Si eso es cierto para usted, le recomendamos que pruebe esta ensalada fácil y deliciosa. Es el acompañamiento perfecto para casi cualquier comida de verano.
Obtén la receta de 12 tomates.
Ensalada de espinacas, aguacate y sandía con aderezo de semillas de amapola
Imagen: Dos guisantes y su vaina.
¿Se vuelve más ligero y refrescante que esto? ensalada de sandía y aguacate? Cargado con queso feta, almendras, cebollas rojas y bañado en aderezo de semillas de amapola, lo anhelará todos los días de la semana.
Obtén la receta de Dos guisantes y su vaina.
Cortezas de sandía en escabeche
Después de que hayas usado tu sandía para esa ensalada de aguacate y sandía, ¡no tires las cáscaras! ¡Encurtidos! Son un excelente refrigerio o un complemento para ensaladas, sándwiches y envolturas.
Obtén la receta de Culinaria de Leite.
Ensalada de cuscús de pepino y limón
Imagen: Bytes de presupuesto.
Para un rápido, lleno y estimulante, recurra a este ensalada de cuscús cítrico con pepinos, perejil y queso feta desmenuzado. Cuando hagas estos 20 minutos ensalada de pastaSin embargo, no use jugo de limón embotellado.
Obtén la receta de Bytes de presupuesto.
Postre de fresa de cinco minutos
Imagen: Un dulce apetito.
¿Tiene poco tiempo pero quiere disfrutar de un lote de fresas frescas? Córtelos por la mitad y colóquelos sobre un propagación de bizcochos cubierto con una generosa capa de látigo fresco y postre danés.
Obtén la receta de Un dulce apetito.
Buñuelos de quimbombó y tomate verde
Imagen: Mordedura del sur.
En las noches de verano, cuando esté dispuesto a calentar un poco de aceite en una sartén, haga estos buñuelos de quimbombó y tomate verde primero. Mezcle el quimbombó, la harina de maíz, la flor, el tomate, la cebolla y el ajo en polvo picados en una masa; luego, fríe una cucharada de masa a la vez hasta que esté crujiente.
Obtén la receta de Mordedura del sur.
Pastel de volcado de arándanos
Imagen: Pastel de Whiz.
Tortas de volcado son básicamente los postres favoritos del cocinero perezoso, y si aún no ha hecho uno, consulte este pastel de volcado de zapatero de arándanos, que requiere solo cinco ingredientes y tarda 35 minutos en prepararse.
Obtén la receta de Pastel de Whiz.
Pastel de maíz dulce y calabacín
Imagen: Pizca de ñam.
El pastel salado más apropiado para el verano tiene que estar cargado con maíz dulce y calabacín - y este pastel de Pinch of Yum tiene justo eso, además de cebollas amarillas, champiñones en rodajas y un montón de mozzarella y queso suizo horneados.
Obtén la receta de Pizca de ñam.
Ensalada de durazno y aguacate a la parrilla
Imagen: Yo corazón Umami.
Nunca puede comer demasiadas ensaladas de aguacate y frutas, y Ensalada de durazno y aguacate de I Heart Umami combina dos sabores populares de verano, así como rúcula fresca y prosciutto salado, mezclados con un toque de vinagre balsámico.
Obtén la receta de Yo corazón Umami.
Pan de calabacín con coco y lima
Imagen: Una comida con leche.
No has comido pan de calabacín como este. Un pan con leche no solo inyecta un toque de lima y una pizca de coco dulce en el pan, sino que también lo remata con un chorrito de glaseado de lima y coco tostado.
Obtén la receta de Una comida con leche.
Ensalada de pollo asado con poblano y maíz dulce
Imagen: El bocado creativo.
Saludable, abundante y sabroso, el Ensalada de pollo de Creative Bite es picante a partes iguales (gracias a los chiles poblanos y la pimienta de cayena) y dulce. Además, la ensalada de pollo sustituye el yogur griego por mayonesa, por lo que no se sentirá demasiado culpable por comer más de una taza de lechuga.
Obtén la receta de El bocado creativo.
Ensalada de pepino cremosa
Imagen: Comidas saludables y alegres.
En días sofocantes, estos 10 minutos, Ensalada de pepino cremosa hecho con yogur griego, eneldo fresco, limón, hierbas frescas, miel, vinagre y cebollas rojas en rodajas te enfriarán de inmediato.
Obtén la receta de Comidas saludables y alegres.
Ensalada de prosciutto, melón y mozzarella
Imagen: Sueños y Epifanías.
Dulce y salado, esto ensalada de prosciutto, melón y mozzarella es la oportunidad perfecta para abastecerse de productos frescos en el mercado de agricultores. Asegúrese de tener también a mano AOVE, albahaca fresca y vinagre balsámico.
Obtén la receta de Sueños y Epifanías.
Una versión de este artículo se publicó originalmente en julio de 2019.
