Tocino no es solo para el desayuno y los BLT. El tocino puede ser un ingrediente increíble en galletas, helados y más. Echa un vistazo a estas deliciosas recetas de tocino dulce y salado.
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Tocino cubierto de chocolate
Para 12 personas
Los amantes del chocolate le dirán que el chocolate hace que todo sea mejor, incluso el tocino. Este dulce salado es uno de los favoritos en las ferias estatales, pero puede prepararlo en su propia cocina. Es una comida de fiesta divertida que seguramente hará que sus invitados hablen.
Ingredientes:
- 12 tiras de tocino en rodajas gruesas
- 12 pinchos de madera
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharada de manteca vegetal
- 6 onzas de chocolate blanco derretido
- azúcar morena
- Sal kosher
- Nueces pecanas finamente picadas
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375 grados F. Enhebre cada tira de tocino en una brocheta de madera y colóquela sobre una rejilla en un molde para hornear.
- Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que esté crujiente. Deje que el tocino se enfríe.
- Calienta las chispas de chocolate y la manteca en el microondas hasta que se derrita. Revuelva hasta que quede suave.
- Con unas pinzas, sumerja cada tira de tocino en una capa de chocolate y luego colóquelas en bandejas para hornear forradas con papel encerado.
- Rocíe con chocolate blanco derretido. Espolvoree con azúcar, sal, nueces y otros ingredientes (coco, pimienta, chips de manzana, etc.) según lo desee.
- Deje enfriar y luego refrigere hasta que esté firme.
